2007-05-13, 18:45
  #1
Moderator
Ruskigbusss avatar
Ja, det är inte för mej själv jag frågar - utan för en väns räkning.
Personen bor i ett annat land, och där är det tydligen väldigt vanligt livsmedel.

Dvs man tar vanliga vetekorn, lägger i blöt tills det börjar gro lite ur detta. Sedan tar man skotten och torkar och mal till pulver, mjöl antar jag det får kallas.

Nu har min vän fått möjlighet att investera i en fabrik för att framställa detta, men tycker att den utrustning som finns är åt helvete för gammaldags. Så Europa eller USA är väl en naturlig plats att leta nya maskiner.

Jag har försökt googla men det är fan i mej omöjligt att hitta.

Alla tips som kan leda mej vidare uppskattas.

Till exempel: Är detta vad man kallar för vetegroddar? Vad heter det i så fall på engelska, wheat germs?

Och vem tillverkar såna maskiner? Kan tänkas vara samma som gör kvarn-utrustning eller bagerimaskiner - men vilka är stora på sånt?

Jag är totalt borta och det känns en smula förnedrande personligen eftersom jag tycker att jag är hyfsad bra på att gräva fram info.

Så, hjälp mej hjälpa min vän.

Vem vet, kanske kommer det en ny produkt i butikshyllorna om nåt år?
Citera
2007-05-13, 18:58
  #2
Medlem
Adrian von Butts avatar
Groddar är väl "sprouts" på utrikiska?

edit: en sökning på wheat sprouts+grinder ger iaf lite recept...
Citera
2007-05-13, 19:30
  #3
Moderator
Ruskigbusss avatar
Tackar! Det gav mej en del uppslag.
Citera
2007-05-13, 19:32
  #4
Medlem
NinjaRövardottes avatar
Korn som får gro = malt eller i detta fall mältat vete. Kornen mältas för att tillverka enzymer, samma enzymer som man sedan utnyttjar när man tillverkar öl, whiskey etc etc genom mäskning utav främst korn malt.
"Germinate" heter det på engelska när kornen börjar gro.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in