finns mexikanska tacos i Sverige?

som alla borde veta så är tacos lika mycket mexikanskt som kebabpizza är italienskt. Jag har problem med dessa jobbiga hårda skal, man sticker sig i munnen och det är inte kul å knapra på det, det skär () sig med den mjuka fyllningen.

Äkta mexikanska tacos (taco betyder fylld tortilla), är mjuka majspannkakor, som man fyller efter eget önskemål. I Mexiko är kyckling, fisk och fårhjärna troligen vanligare ingridienser än köttfärssås, men det är ju som sagt upp till den som tillagar att fylla det med vad han vill ha.

Jag undrar alltså, finns dessa mjuka majsbröd att få tag på i Sverige? Jag talar alltså inte om tortilla som är av vete, utan om gula tacoskal fast mjuka?
Skulle vara gott och kul att prova, jag är trött på både vassa Texas-tacoskal och vetetortilla. Annars borde man kanske skriva till svenska Santa Maria eller så?

Tror jag har sett dem på ICA

Vet med all säkerhet att det finns mjuka tunna bröd (som pankakor)...men dem är vita. Då du efterfrågar efter majs-liknande bröd antar jag att dem borde vara gula.

får ta en titt imorrn i snabbköpet. Det är inte mini-tortillas du syftar på?

Glöm inte att ha på mycket lime och cilantro. Samt - ha inget jävla socker i salsan tack!

Vet att det är många av oss glutenintoleranta som tjatat på exvis Santa Maria att fixa majstortillas. Men det verkar vara svårt att få dem att greja det. Det vore ju gott att nån gång få käka ett mjukt skal istället för dessa ständiga chips.

Baka själv?

Jag såg majstortillas på Ica för någon dag sen. Detta är jag helt säker på eftersom jag letat efter dem utan framgång innan. Minns inte om det var Santa Maria eller Old el Paso, men troligtvis den senare.

Något ditåt:

http://www.santamaria.se/servlet/se....=4&s=3&id=5371

Och sen har Oldelpaso majsbröd:

http://www.oldelpaso.se/oepse/images/skal.jpg

Längst till vänster på bilden..

det får bli den här, för santamarias var pita, dvs. tjocka bröd.

Eh.... hårda skal används visst i Mexico, även om den mjuka varianten nog är snäppet vanligare. Glöm inte heller flautas och liknande anrättningar där tortillan steks/friteras hård.

Tortillas är busenkelt att göra själv, köp majsmjöl och börja baka! Det bästa är ju med en tortilla-press, har dock inte lyckats hitta någon i Sverige.

Santa Marias corn tortillas smakar helt ok, men dom innehåller bara en del majsmjöl resten är vetemjöl. Är ganska länge sedan jag åt dom, men skulle tippa på att det var så lite som 30% majs i dom. Varför finns det inte tortillas gjorda på endast majsmjöl?

Jag brukar krossa tacochipsen över tallriken (iaf hemma) så jag slipper skära mig på dem.