Skolmaten, fiskpinnens evolution

Är ni de enda som erfarit att era skolor försökt komma på finare namn för fiskpinnar? När jag gick på lågstadiet fick vi fiskpinnar. Det var sammanpressad fisk täckt med panering. Någon gång under mellanstadiet började ovan nämnda maträtt att kallas för "panerad fisk", för att sedan under högstadiet ges benämningen "panerad kolja". Under gymnasiet hette skiten "sprödbakad guldlax".

Det var alltid samma ingredienser, och smaken var den samma. Det som skiljde var storlek på bitarna.

Vet inte om jag upplevt att fiskpinnarna har hetat olika beroende på vilken utbildningsnivå man ligger på men däremot så har jag upplevt att de har serverat samma sak med andra namn under en period av ett par veckor.

Alla ungar gillar väl fiskpinnar? Förstår inte varför man ska döpa om dem i bamba i så fall.

Övrigt - sista utvägen >>>>>>>>> Mat & dryck.

//Moderator

Lustigt det här, för på vår skola har vi käkat fiskpinnar under 3 olika namn bara den här veckan, det har varit "Panerad Fisk", "husets rätt" och Fiskschnitslar

På min skola var fiskpinnar och panerad fisk inte samma sak. Fiskpinnarna var just fiskpinnar; den panerade fisken var hela filéer, panerade.

fiskpannetter och fiskkrotteter förekom på min skola. Men fiskkroketter kanske är nåt annat? Tänker på potatiskroketter, som är runda små godsaker.

I Uppsalas skolor hette det, vad jag märkte, allltid torskpanetter. Sen att torsk skulle uttolkas som Alaska Pollock alt. pressat vitfiskrens (vad är skillnaden?) var väl en annan sak. Det var dock helt okej, särskilt med filsås.

Ibland låg torskpanetterna uppmjukade i nån vattnig sås vilket gjorde att paneringen bara var en enda gegga, då var det "fransk fiskgratäng". Det var mindre gott.

Fiskpinnar och Panerad Torsk var dom namnen dom gav våran massproducerade smörja utan smak.

Ibland kunde dom även smyga in skiten under "Vad köket erbjuder"

Alltså!!!

På mitt plugg, som jag har gått på i 2 år nu får vi "fiskpanetter" en gång i veckan... Den har aldrig haft samma namn... hur fan orkar dom komma på nya varje vecka?

Mat coh dryck?

snart blir det väl Fisk á la Oscar, Fiskpanetter Hollandaise eller nåt annat tjusigt namn.