Ananas -smärtsam njutning

Lägg ananasen i en bunke iskallt vatten och tillsätt ett kryddmått eller så salt och låt ligga i en kvart-halvtimme. Efter det kan du glufsa i dig hur mycket ananas som helst utan att munhålan imploderar. Det funkar, jag lovar.

Jag anser att färsk ananas är bland det godaste som går att förtära, alla kategorier. Problemet är ju bara det att när man tryckt i sig en viss mängd så smärtar det nått sanslöst i käften av fruktsyran. Det kan hålla i sig i flera dagar och munnen känns som den vore i brand. Finns det något sätt att avhjälpa detta fenomen? Kan man eventuellt dricka något till som neutraliserar syran?