Använder Ni durkslag?

Visst används durkslaget, av blått plast, till både pasta och sallad. Risken att man häller ut pastan i diskhon minskar med ett durkslag.
Potatisvattnet däremot hälls ju ut på det gamla viset.

Jag äger två durkslag, ett i plast och ett i metall. Jag använder det som ligger bekvämast till hands varje gång jag kokat pasta. Eftersom pastan ska eftersköljas med kallt vatten är det ju det enda alternativet. Annars skulle man få fylla kallvatten i kastrullen med pasta och då skulle ju den svalna helt.

Durkslag kan även med fördel användas vid sköljning av hackad isbergssallad och liknande om man inte äger en salladsslunga.

Jo, där har Du en poäng. Har hänt mig otaliga gånger..dock kör jag bara ner handen och räddar det som räddas kan samtidigt som jag drar på mig en första gradens brännskada.

Nej jag använder aldrig durkslag, det är för jobbigt att diska. Jag använder mig istället av en sådan där spagetti-slev när jag häller av pasta.

All disk som kan undvikas, och den är inte direkt rolig att diska heller.

Durkslag är ett måste.
Självfallet så har man en diskmaskin som sköter disken.

Källa?

Får man fråga hur du gör då?

Inte jag..

Ja, men bara för att jag njuter av att säga "durkslag" det är så härligt tyskt...

Man sköljer pastan i kallt vatten för att den inte ska klibba ihop. Lagar man bara en portion till sig själv är detta moment överflödigt.

Kallskölj , släng tillbaka i den heta kastrullen en 15 sekunder men lite olivolja ...

Jag har ingen källa men som nämndes ovan har detta en funktion som gör att pastan inte klibbar efteråt. Pasta kokar nämligen vidare av sig själv på sätt och vis. Sköljer man ytan så avstannar den processen.

Det blir lite snyggare när man bjuder på spaghetti som inte är en stor klump