Grilla mackor i ugnen. Din favorit.

Satt och tänkte att det var länge sedan jag gjorde mackor i ugnen.
Formfranska, tomatskivor, svamp, rökt skinka toppat med cheddarost.
MUMS.

Vilket recept kör ni på?

Älskar massor av pålägg. Stekt Bacon, Nötter. Ost skinka. Tomat, Sen dallasallad när den är grillad. Voff

I all sin enkelhet: Salami, tomatskivor och mycket ost

Aj aj aj nu träffade du en riktigt svag punkt hos Guddan.
Favoriten just nu är "taco mackan".
Formfranska, smör, tacokryddad köttfärs, tacosås/salsa och ost.
Serveras med creme fraiche och en kall öl.

Överbliven tillredd köttfärs med bea under ett tunt lager ost är en klassiker. Endast mjukost med vanlig ost över är också en snabb grillmacka. Har man lite mer tid sätter endast fantasin gränserna, låta brödet dra i lite äggvita är t ex schysst. Nu blev jag hungrig mitt i natten, inte bra..

Har några varianter, beroende på när på dygnet den tillagas
1/
Hönökaka, 1 tomat, 1/2 pkt bonjour taco ost, skinka, präst ost (mellan lagrad) chili eller paprika krydda (antingen eller, inte båda på samma), samt lite sallad på sidan.
Tillagning:
Bred tunt tunt lager smör på hönökakan, på med en halv burk bonjour ost, jag kör med Taco då jag gillar den bäst, men för all de experimentera lite till du hittar din!
Skinka som täcker merdelen av "mackan".
På med ngra tunna skivor tomater.
Ost appliceras på toppen.
Krydda med chili eller paprika (igen dit val vad du gillar bäst)
Grilla i ugnen tills den får shysst färg!... Servera genast med lite sallad o resterande av tomaten vid sidan.

2/
Smörgås tårts varianten av rost bröd, dvs den som är långskuren istället för vanliga skivor. Tomat, taco ost (ja jag gillar den som faen ) Överbliven taco köttfärs, salami (peppar brukar jag köra) Salsa sås, vanlig ost/alt den ev överblivna taco osten från taco middagen kvällen innan. (dvs den rivna om ni använder det).
På med köttfärs i lagom tunt/tjockt lager.
Klicka Bonjour taco ost på väl valda ställen över hela smörgåsen.
Dutta lite/mycket salsa sås runt taco osten.
Tomat skivor toppas på taco osten 2/3 skivor ca på en smörgås.
Ost i massor över hela, krydda med lite chili/paprika igen vad du föredrar!
In i ugnen tills lagom färg uppnåtts.
Servera med sallad, resterande tomat/er samt en kall öl!

3/
Smörgås tårts varianten igen... Makrilll i tomatsås, citron peppar (grovkorniga varianten) Purjolök, samt rikligt med ost.
Detta är nog den enklaste men också förädiskt god!
Blanda makrillen med citron pepparen och purjolöken i en liten skål.
Bred "mixen" över smörgåsen, applicera ost över hela, salta lite lätt på osten.
Ev andra kryddor om du så känner för.
Grilla i ugnen tills lagom färg uppnåtts, servera genast med sallad, tomat o lite gurka, gärna med en liten nubbe och en öl beroende givetvis när på dygnet den serveras och skal inmundigas!

Det var allt för denna gången, kanske blir mer experimenterande i veckan om jag får tid över...

Cheers

Någon bra skinka och ost är allt som krävs hos Squalo. Sense in simplicity.

En annan klassiker är pizza-mackan, men rätt kryddor och tomatsås i botten. Så det blir som små pizzor gjorda med vanliga mackor.

Nu vill jag inte ha fler förslag. Har blivit så jäkla hungrig.

Tomatsås i botten, på med italiensk salladskrydda, lökringar, tonfisk, kalamataoliver, oregano, svartpeppar, några flingor salt och toppa med riven vällagrad prästost.

På mackan varierar ju efter vad köket erbjuder, allt e gott!

Men Dolmios pastasås med vitlök är verkligen en hit att grunda med tycker jag!

OT: Finns Subway i Sverige?

Julskinka, Apotekets senap och majonäs (blandas till innan). Sen formfranska med smör och rikligt med ost över röran.

Grymt gott!

Ja, de finns här.