frysa grönsaker ?

hallå.
hur blir gurka och sallad efter det har legat i frysen ?

Mvh Tjaboooo

Ju mer vatten en grönsak innehåller, desto sämre klarar den frysning. Tillagade grönsaker går därför bra att frysa, eftersom vattnet nästan är borta ur dem.
Vattenrika grönskaker fryser sönder och blir sladdriga och mjuka när de tinar.

Råa bär och örter fryser jag gärna men jag rekommenderar inte att du fryser råa grönsaker. Förväll dem så går det bra. Tja, inte just gurka och sallad då.

med andra ord ingen ide att frysa lite gurka och sallad till hamburgare då