Rödbetor - mer än till pytt i panna?

Fick en burk av grannen så nu har jag ganska mycket inlagda rödbetor i min kyl. Vad kan man använda dessa läckerheter till? Förutom till pytt i panna då. Har hört att man kan blanda rödbetor med färs, hur gör man då?

Biff a la Lindström http://www.sourze.se/default.asp?itemId=10278556

Man kan ju också göra köttbullemacka med rödbetssallad

gör en god Rödbetssoppa - Borsch den smakar smaskens och istället för att steka brödet i örtolja kan ni ta villökssmör på brödet och stoppa in det i ugnen.

annars är detta ett bra recept
Laxbiffar med kryddörtsyoghurt och rödbetor

annars passar rödbetor till isterband och pölsa med fläsk

Kalops är en annan sådan rätt. Lapskojs och kålpudding smakar också gott tillsammans med rödbetor. Sillsallad kräver rödbetor.

~Paul~

Portergryta.. mums.

Blanda bulgur, rödbetor, fetaost, babyspenat, olivolja och sen om man vill kan man även ha lite olika kryddor i.

Tack för alla svar! Ska se vad det blir av det.



Det där låter spännande! Ska definitivt prova!

Fyra sidor med recept med rödbetor från icakuriren:

http://www.icakuriren.se/harkiv/r%F6/r%F6dbetor/

Visste inte att man kunde göra så mycket med dessa röda betor..

Rödbetssallad till köttbullemacka är fint och väl obligatoriskt tillbehör

Och biff Lindström är gott.

Till stekta eller inlagda strömmingsflundror. Vik ihop strömmingsfileerna med lite slotts senap i mellan och stek med lite ströbröd.

Annars brukar jag ha rödbetor till pölsa

Du kan steka rödbetor tillsammans med potatis, antingen i ugnen eller stekpanna och servera som tillbehör till diverse rätter.