Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Hej! Jag har några vänner som skall komma över på middag i morgon.
Har ni några bra tips? Funderar på typ kycklingwok, men det känns lite tråkigt.

Inspiration uppskattas

Kyckling tänker jag inte ens tipsa om, men En liten bit älg kanhända

Eller lite gryta typ en BB

Kanske lite fisk? en soppa kanske

Eller köp lite av havets läckerheter och gör en thaisoppa

Jag har grytbitar av fläsk (picnicbog) och en massa rödvin som jag tänkte göra någonting gott av. Någon som kan ge förslag på ett gott recept? Tack på förhand.

Rödtjutet hade jag druckit upp (tja du kan slå en slatt i grytan) men kolla på vad stitch gillar http://ensmakavkarin.org/2009/02/15/kott-gront-i-gryta/

Hon verkar kunna laga käk, kanske lite små portioner ibland men tja hon är nog lite mindre än vad jag är åxå. Skit i att receptet är för nöt, kör på samma - det kommer att fungera jättebra.

En gryta av nåt slag, bästa tipset med en gryta jag kan ge är ju att gör den dagen innan. Blir f*n så mycket bättre dagen efter - ingen aning om varför men... jag tycker det.

Behöver lite tips på nån nyttig rätt på köttfärs ( inte köttfärssås ) nå tips?

Definiera nyttig, jag fattar inte ens vad du menar. Kåldolmar, köttbullar, köttfärslimpa eller nåt... Är det inte nyttigt?

Nötfärs 400 g, wokgrönsaker och olika sorters buljong.

Kan jag koka en soppa på det här?

Snabbt svar önskas.

Jadå

Fräs upp skiten krydda rejält och i med vatten tills du är nöjd med soppigheten


(i med buljongen,koka, red med mjöl)

Nitkaloutkasoppa av nåt slag kanhända, men varför inte laab muu https://www.youtube.com/watch?v=DIjkpLiEHy0

Du får ju tänja gränserna lite, men sno inspirationer i alla fall.

Hittade en bit kanonfin ryggbiff som jag tänkte bjuda några gäster på i helgen, behöver lite förslag på tillbehör. Hade tänkt mig biffen stekt i riktigt het panna tillsammans med någon stekt svamp, baconlindad sparris, sallad och någon god sås. Tips och förslag?

Har ett gäng lammkotletter som jag funderar på vad jag ska göra med. Sist körde jag rostad sötpotatis och puré på gröna ärtor till, men lite variation hade ju inte skadat. Några tips?

Låter som du kunde göra en biff Wellington.