Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Skriv vad ni brukar äta så vi kan analysera er...
Det blir också lättare om du säger vad ni inte gillar, folk med ensidig kost brukar ha problem att tycka om tex fisk, grönsaker, baljväxter (nyttig mat), samt ha en förkärlek för kryddmixer/dinnerkit, typ korvstroganoff på påse, lasagnepåse osv.

Tack! Många bra förslag.
Det vanligaste vi brukar äta är väl köttfärssås och pasta. Jag äter mycket pyttipanna också.

Jag gillar inte saker från havet (bortsett från panerad fisk), men det gillar hon. Jag gillar mer basic husmanskost, hon vill ha mer avancerad mat. Sådana kryddmixer äter vi inte, möjligtvis någon soppa på påse en gång i halvåret.

Jag undviker helst fisk, kyckling, kräftor/räkor/hummer osv. Annars är jag öppen för förslag. Hon undviker "gammal" husmanskost, t.ex. kroppkakor, blodpudding, ugnspannkaka etc.

Ren/viltskav med potatismos, pastagratäng med kassler eller varför inte broccoligratäng med kassler. Laxlasange även om det nu är fisk (ha med garvad lax som passar ypperligt med spenaten) eller varför inte kika på följande utmärkta länk http://vadfanskajaglagatillmiddag.nu/

Köttsoppa funkar ju som basmat åxå, men grytor av alla slag är ju fiffiga då jag upplever att dom blir bättre dan efter. Chili con carne http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3228/chilli-con-carne kanske kan vara nåt.

Gillar hon inte gammaldags kost så är det väl ingen idé att tipsa om http://runeberg.org/idunskok/

Wooka lite biff med bambuskott och svampinjoner och servera med liis. http://emmaskök.se/2011/05/biff-med-champinjoner-och-bambuskott/

Många matnyttiga tips där, idag blir det pastagratäng med kassler! Båda sidor åker in på bokmärken, gillade idunskok så nån rätt där får jag laga när jag är själv!

Kul, kolla bara på portioner när du kikar på recepten från Idun, vissa kan vara för tex 12p.
Fast matlådor funkar ju åxå.

Får väl lov att tipsa om min blogg då http://www.ensmakavkarin.com Där finns en hel kategori som heter just "vardagsmat"

Jag ska bjuda en tjej på lite mat i kväll, hon är vegetarian och jag tänkte slänga ihop en snabb Pasta Aglio e Olio men tycker att det känns som lite väl enkelt. Finns det någonting jag kan addera till den rätten utan att det skär sig för mycket? Jag tänker steka lite brödsmulor för att få lite konsistens men det känns som att jag vill ha något mer än så. Skulle det fungera med svamp? Färska champinjoner?

Hjälp mig!

Tänka om?
Svamprisotto?

Njae.. Jag är lite inställd på att imponera med en snabb och cool rätt där hon kan stå bredvid mig när jag kockar och tindra beundrande med sina vackra ögon. Dessutom känns risotto lite för mäktigt (man vill ju inte vara så mätt att det blir jobbigt att rulla runt i sänghalmen).

Jag var ju mer ute efter något att addera till ovan nämnda rätt.

(Och ja, jag är inspirerad av "Chef", så nu har vi fått det ur världen. )

Du ska laga lever.
Det är riktigt läbbigt, tycker jag.

Hon ska stå bredvid och titta på när du droppar i vatten i olja för att inte bränna vitlöken?

Gör då istället flera smårätter.
Caprese
Brouchetta
Vitlöksbröd med smält mozzarella
Pastan

Avsluta med nån fräsch lätt efterrätt.

Vet inte om jag skulle bjuda på vitlök på en dejt. Tillsätter du nåt (ens ost) så är det inte längre en Spaghetti olio, aglio e peperoncino för du hade väl inte tänkt skippa chilin åxå.

Varför inte lite barszcz med ost i smördeg som tillbehör. http://www.recept.nu/natalie---boras/soppor-och-grytor/gronsaker--potatis-och-andra-rotfrukter/polsk-barszcz/

Då kan du göra soppan före och imponera genom att snurra ihop brödet istället innan gräddning. Så slipper hon stänket från oljan dessutom