Citat:
Fina knivar, kanske lite utanför den gängse användares ekonomiska budgetramar
Ursprungligen postat av Gemini3
Hattori KD-33 är min stora kniv sen har jag resten av mina knivar ifrån HD-serien
~Paul~
~Paul~
2007-07-10, 17:33
#914
Citat:
Ursprungligen postat av Dragonaut
Eh. Tack för inlägget i debatten. Ett så intelligent inlägg får ett minst lika (förvisso sanningsenligt men ändå) listigt svar. Nämligen:Nej!
~Paul~
2007-07-10, 17:34
#915
Citat:
Inget nytt under solen där
Ursprungligen postat av Dragonaut
För övrigt kan jag rekommendera den här länken: http://forums.egullet.com/index.php?act=ST&f=108&t=26036 För er som har tiden och intresset. Vet inte om det har varit uppe här tidigare, men det är iaf en väldigt bra artikel om köksknivar i allmänhet och slipningen av dom i synnerhet. Som sagt, mycket bra läsning. Enjoy!
~Paul~
2007-07-10, 17:46
#917
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Ja. Anders Petter.
~Paul~
~Paul~
Tack! Jag skummade igenom tråden efter ja skrivit inlägget och såg att du tipsat om dem tidigare
men som vanligt skriver man innan att ha läst igenom tråden först 
Vet du ifall det är någon skillnad på stålet i deras "Oxelgren" och "Backaryd", eller är det bara handtaget som skiljer?
Citat:
Ursprungligen postat av Dragonaut
För övrigt kan jag rekommendera den här länken: http://forums.egullet.org/index.php?showtopic=26036 För er som har tiden och intresset. Vet inte om det har varit uppe här tidigare, men det är iaf en väldigt bra artikel om köksknivar i allmänhet och slipningen av dom i synnerhet. Som sagt, mycket bra läsning. Enjoy!
Intressant site! De verkar ha en hel del kurser där, exempelvis den här: http://forums.egullet.org/index.php?showtopic=25958 om grundläggande knivfärdigheter (julienne, chiffonade, etc)
Index till alla kurser här: http://forums.egullet.org/index.php?showtopic=85222
2007-07-11, 09:16
#921
2007-07-11, 09:28
#922
Citat:
Jag tror att du skulle bli lika förvånad som katten på din avatar om du fick jämföra mellan olika knivar i varierande kvalitéer
Ursprungligen postat av Ass Collector
Tycker en kniv ska vara till att skära med det brukar dom flesta funka bra till sedan vilken är inte så intresant.
. Skillnaden kan ibland vara ganska drastisk.~Paul~
2007-07-11, 09:43
#923
2007-07-11, 10:23
#924
Citat:
Problemet är att det inte finns så många "stabila noname knivar". Vill man ha kvalité så får man tyvärr allra oftast punga ut med en del pengar.
Ursprungligen postat av Petter Utas
Stabila noname knivar. Det spelar faktiskt ingen större roll om kniven kostar 250 eller 2500 kr, huvudsaken är att du man har ett bra bryne.
Poblemet är nämligen att du får en våldsamt frekvent användning för ditt bryne
~Paul~
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera