Fick man bara skriva om köpegodis i den här tråden?
Själv har jag precis börjat planera för min och flickvännens stora göra-julgodis-dag! Tänkte dock berätta om ett väldigt enkelt och gott recept jag tjuvstartat med. Hittade det på
Ögon-kakaos hemsida. Perfekta till glöggen.
Glögg och pepparkaksbollar
Ingredienser:
200 g pepparkakor
50 g smör
30 g mandelmassa
2 msk glögg
Att rulla i
100 g Fazer Ögon Ljus Choklad
finsmulade pepparkakor, körda i mixer eller med mixerstav
2 msk Fazer Ögon Cacao
Gör så här:
Smula sönder pepparkakorna och blanda med smöret, glöggen och mandelmassan till en jämn deg. Smält Fazer Ögon Ljus Choklad i ett vattenbad. Rulla bollar av degen och ställ kallt. Rulla bollarna i den smälta chokladen och därefter i pepparkakasmulorna som blandas med kakaopulver och ställ svalt på ett smörpapper.