Kall sås till stekt fisk och potatis

Jag gör en enkel grundsås på

1,5 dl majonäs
ca 0,5 dl gräddfil
en nypa socker (mildrar majonässmaken)
Hackad dill i önskad mängd

Proportionerna är inte så noga, huvudsaken är att du tycker att såsen är tillräckligt mild eller har det stinget som du gillar.

Man kan ha i kokt hackat ägg och servera till inkokt lax eller stekt fisk. Man kan också ha i en msk finhackad rödlök, röd stenbitsrom och smaka av med citronsaft, jättegott till stekt lax.

Kör också på gräddfil, lite majonnäs, massor av färsk dill, några stänk tabasco, salt och peppar, vitlök och lite citronjuice! mumma