Tips på rätt med tonfiskfilé

Sitter här med en bit tonfisk i handen och undrar om nån på flashback sitter och trycker på ett bra recept på nått smaskens,

Blev för hungrig, kunde inte vänta på nåt tips så jag gjorde pasta och nån sorts salsa till det hela. Fräste lök och tomatpuré, sen slängde jag i tomat, chili och persika. Sen klämde jag i juicen från en halv citron, lite vitlök och honung. Smaskens!

du kan ju alltid göra en tonfisksallad med ris, ägg, bönor och andra grönsaker, kläm ner en klick majonäs med lite senap i och blanda allt. Kanske lite sent men du har ju kvar tonfisken.

Tonfiskfilé är gott som det är. Man behöver inte 24 andra ingredienser till detta.

Stek filén med salt + peppar
Strimlad råstekt potatis
Vitvinssås (reducera fiskbuljong och vitt vin, häll i grädde, reducera igen)

Enkelt är gott.

Räcker med att "badda" den i lite soja och krydda den med lite örter och krydda man tycker om, sedan steka på låg värme så blir den kanon..

Japp, det gäller bara att inte översteka tonfisken så den blir grå och torr
Nä nästan lite rosa i mitten skall den vara så den smälter i munnen.