Citat:
Ursprungligen postat av
Urbizzo
Päron och mögelost är min grej.
Den passar också bra att göra sås på. Bara en vanlig vitsås som du lägger ner mögelost. Som naturligtvis passar bra ihop med pasta.
P.s. den bästa mögelosten är Stilton, men det finns naturligtivs mycket goda Franska också. Kvibille gör flera sorter - bl.a. en som heter grädd-ädel.
Citat:
Ursprungligen postat av
Fyrfaldet
Mumsig, och högt klassfullt.
Några recept du vill bjuda på?
Det är bäst med ett moget päron. Gärna de där ljusa - Anjou. Och så en god ädelost. Det är två smaker som "gifter sig".