Klimatet 2026 höjer alkoholhalten i champagne till 15 %

Efter en sommar präglad av extrem torka, frost och intensiva värmeböljor i Frankrike så kommer även kvaliteten på champagnen att påverkas. Det eftersom druvorna utvecklade en extremt hög naturlig sockerhalt, omvandlas detta till mer alkohol under jäsningsprocessen. För att vinmakarna inte ska tvingas bryta mot det stränga regelverket för Champagne AOC ansökte branschorganisationen Comité Champagne om en historiskt unik dispens som alltså gäller skörden 2026:

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/5p7jJX/hetare-champagne-ger-starkare-bubbel?utm_source=iosapp&utm_medium=share


Tror vi att klimatförändringar ligger bakom starkare 💪 champagne 🍾? Blir det här en engångsföreteelse?

Kommer andra druvdrycker påverkas?

Nästan alla kommer att påverkas i Europa.

Flera områden kommer att få problem med att producera de traditionella vinerna, och nya produktionsområden kommer att öppna med tiden.

Med allt annat lika, fast med fortsatta förskjutningar för klimatet kommer vi att få se större vinodlingar i Sverige, eller ja, inte vi då, men absolut på 100 års sikt.

Min tro är att vinfirmor på kontinenten kanske kommer att köpa mark här, och de kommer absolut att köpa druvor för att fortsätta mixa i enklare viner. Går du till Röda Näsan ser du att det är ursprungsland EU på en del enkla viner, som betyder att det är en standardprodukt, mixad av ett bolag och med druvor från flera olika länder. Vinskaparna försöker återskapa doft och smak från år till år, så att folk känner igen sitt vin.

Vissa områden kommer kanske att försvinna, för utan regn kan det bli problem att få fram stora skördar, och andra kommer att få tala om för folk att nyare blommigare bomber är väl så bra, och det kan nog fungera, eftersom det slutligen är så att de allra flesta bara köper för att bli fulla, och därför kanske kan acceptera smakförändringar.

Klimatet för bara bra saker med sig!

Inte de rödviner som är populära, i Sverige då vi vill ha rödviner vid 14,5 - 15% sedan tidigare.

Vitvin däremot skall bli intressant att se om vinmakarna i Champagne löser komplikationerna. av höre alkoholhalt.
De riktigt dyra, sorterna kan nog även testa "filtrera" bort 2 %.

Se där, det kanske blir som under antiken, då romarna odlade vindruvor på brittiska öarna nästan ända uppe i Skottland!

Det blir ändå en skillnad i smak när sydliga viner i Europa kanske blir mer som de i Algeriet brukade vara. De ansågs då vara för robusta och köptes ofta för blandning av firmor i Europa, vilket ju var väldigt lätt för franska firmor, och även för andra.

Ingen fara gott folk! Snart kommer vi att få en regering där Miljöpartiet
får 🐑 styra och ställa. De kommer att höja bensinpriset till 50 kronor litern, stänga alla kärnkraftverk och alla problem är lösta.