Citat:
Ursprungligen postat av
Skattebrott
Hurdå "kvantitet"? Att de alltid väljer det köttpaket som är störst menar du? Eller att de väljer köttpaketet som är minst så att de kan köpa fler av det? Vet du ens vad du menar?
Din kritik stämmer på vissa områden, exempelvis kaffe. Men på andra områden kräver amerikanska konsumenter större kvalitet än vad svenska gör. Vanliga amerikaner brukar t ex köpa ny bil eftersom de inte vet hur man låter laga en begagnad. Det är olika kulturer helt enkelt. Det är bara okunnigt och naivt att påstå att svenskar alltid är smartare och amerikaner alltid är mer korkade. Ja svenskar är smarta på många sätt, det har jag märkt speciellt efter emigrationen, men skulle ändå inte skriva under på din förenklade beskrivning.
Du verkar glömma att det faktiskt är från USA som hipsterkulturen från början kommer, att man måste ha kvalitet på råvarorna in absurdum.
I USA förekommer det inte fusk med kött, reglerna är för stränga. Det mesta säljs via "shopping clubs" (butiker som kräver medlemskap) såsom Costco eller Sams Club. Det är inte jag som handlar kött men jag tror köttet i minst 96% av fallen är från USA. Och märkningen är tydlig:
USDA Prime: Abundant marbling; very tender; mostly sold to high-end restaurants and hotels.
USDA Choice: High quality with less marbling than Prime; very tender and juicy.
USDA Select: Uniform quality and leaner than Prime or Choice; less juicy.
Lower Grades: Standard, Commercial, Utility, Cutter, and Canner are mostly used for ground beef or processed products
Precis som du, har jag bott åskilliga år i USA. Vet inte vad du slagit ner dina bopålar men mina fanns under många år i Orange County, LA. Där jag både pluggat och jobbat!
Jag konstaterar att du återigen har ordentligt fel i dina spekulationer om hur amerikanarna beter sig. Exempelvis så är ingen annanstans, åtminstone som jag känner till, är lockpriser och rabattkuponger så viktiga som i USA. Till och med i så hög grad att en av de mest populära dokusåporna som visats i USA handlar om hemmafruar som ägnar sina dagar åt att klippa kuponger och att därefter går och storhandlar för sin packe med kuponger. Detta innebär också att dessa konsumenter styrs till just produkter som säljs i stor kvantitet, vilket är de produkter som vanligen har lockpriser och kuponger, snarare än produkter av hög kvalité.
Din uppräkning av USDAs klassificering av nötkött var inte heller korrekt. Klassificeringen sker i åtta olika klasser; ”Quality Grades”: Prime, Choice, Select, Standard, Commercial, Utility, Cutter och Canner.
USDA använder också för att kategorisera just nötkött så kallade Yield grader från Yield grade 1 till 5. Detta handlar dock om hur stor andel benfritt kött en slaktkropp förväntas ge.
Det känns som om du försökte imponera med något du googlat fram eller frågat AI om, men som många på din sida den politiska gränsen så slarvade du med informationen.
… Och det viktigaste denna klassificering görs endast på nyslaktat kött och kan överhuvudtaget INTE användas på fryst kött, varken brasilianskt eller amerikanskt, då det helt saknas möjligheter för att bedöma köttets kvalité, särskilt om det dessutom består av köttrester, då kvalitetsklassificeringen ovan endast ges till nötkreaturens slaktkroppar.
Schack Matt!