Citat:
Det stämmer och det vet jag. Du har liksom 3 metoder å göra det på enligt traditionen eller originalen ;-)
1. "Silver täckt med guld" (银包裹金 – Yín Bāo Guǒ Jīn)
2. "Guld täckt av silver" (金裹银 – Jīn Guǒ Yín)
3. "Himmel och jord" (天地 – Tiān Dì) eller "Vattenfall"
Eller en kombo av alla 3 eller 2 hehe
MEN Sen beroende på kultur, thai, kines, japan, korean, mongoliet osv etc så blir det ju olika ändå både ang metod och smak (innehåll)
Man gör som man vill men såklart finns det original ändå oavsett vad man vill själv ha i
Det finns många varianter av egg fried rice ja
En liten klick bara av några kulturella
De globala topp 10 äggstekt risvariationer
Yeung Chow Fried Rice (Kina): Den legendariska kantonesiska klassikern med fläsk, räkor, ägg och salladslök slängda med hög wokvärme
.Klassisk Dan Chao Fan (Kina): Det ultimata minimalistiska skicklighetstestet, med endast ris, ägg, salladslök och en touch av salt.
Nasi Goreng (Indonesien): Sött, salta stekt ris kryddat med söt sojasås (kecap manis), räkpasta och toppad med ett stekt ägg.
Kimchi Bokkeumbap (Sydkorea): Eldig fermenterad kimchi stekt med ris och gochujang, krönt med ett rinnande stekt ägg.
Arroz Chaufa (Peru): En läcker blandning av kinesisk migration och peruanska ingredienser, wokad med sojasås, ingefära och salladslök.
Sinangag (Filippinerna): Vitlöksinfunderat stekt ris serveras traditionellt till frukost tillsammans med ett stekt ägg (silog måltider).
Khao Phat (Thailand): Stekt ris i thailändsk stil med jasminris, ägg, vitlök och fisksås, ofta tillsammans med lime och färsk gurka.
Yakimeshi (Japan): Japanskt stekt ris tillagat på en teppan eller varm wok, kryddat lätt med sojasås, dashi och ägg.
Indokinesiskt äggstekt ris (Indien): En djärv, kryddig version laddad med krossad svartpeppar, grön chili och vårlök.
Hokkien Fried Rice (Sydostasien /Kina): Stekt ris kvävt i en rik, välsmakande sås fylld med skaldjur, kött och bitar av ägg.
osv osv osv