Vad är poängen med kräftor?

Jag tänker att det är en rest från det gamla svenska bondesamhället, då

1. Kräftor var gratis, och gratis mat var "lyx" efter långa perioder av svält.

2. Kräftfisket var en mysig aktivitet - på den tiden då vi levde närmare naturen och faktiskt gjorde saker tillsammans.

3. Kräftor ansågs vackra och festen symbolisk.

4. På den tiden fanns inte restauranger och Fodoora som nu har konkurrerat ut den "enklare" maten.

5. En ursäkt att dricka brännvin.

6. Alla festligheter runtomkring kan tänkas vara en kompensation för det faktum att kräftan inte är så god och matig.

I övrigt håller jag med dig.

Vet inte vad du hoppas på men du kan fråga din mamma vad hon vill laga för tillbehör dina kräftor.

Du tycker inte det är gott, men många andra tycker det är gott. End of story, inget mer att diskutera.

Nej, kräftor är en av de få maträtter vi har som började som "överklasskäk" för kungar och adeln och som sedan sipprade ner via borgarklassen till de breda folklagren.

Jag äter kräftor när jag blir bjuden på kräftskiva men mycket hellre surströmming. Där har vi en maträtt som började allra längst ner på samhällsstegen och sedan sipprade uppåt.

Ja precis - för att det betraktades som finmat i en tid då det varken fanns restauranger eller ekonomiskt överflöd. De bönder som sedan adopterade trenden var fortfarande en del av bondesamhället, och deras arv för vi nu vidare.

Du känner säkert till att dåtidens kungar åt ruttet kött och möglig ost, för att det inte fanns några kylskåp? En vanlig knegare 2026 äter finare mat än vad kungar gjorde på 1800-talet.

Alla förevändningar för att få dricka snaps är ok. Jag gillar kräftskivor men sörplar väl lite förstrött på typ två såna där röda rackare och äter bröd och sallad.

Apor är däggdjur. Vi är släkt med dem. vissa äter deras hjärnor och säkert resten också. Kor har 4 magar och det har inte vi. Spindlar är kannibaler och det är inte vi.

Jag kan det mesta om både spindel-djur och skal-djur. Vad ska jag googla på?

Leddjur, kräfta går bra!

Vad vill du att jag ska hitta?

Kräftor ( i alla fall havskräftor) är ju fantastiskt gott!
Men gillar man inte skaldjur så...

Sumpar man insjökräftor rätt nån dag med vattenbyte är det högklass på signal/flodkräftor oxå