Ser ut som hummus med (nötkött eller lamm - med kebabkryddor) / kebabstrimlor
https://www.recipetineats.com/hummus-lamb/
https://zeinaskitchen.se/hummus-med-kottfars-hummus-b-lahme/
Sen vitlökskräm på det och fetaost men mer ostsmak av nåt och där tror jag man ska skippa ostkrokarna som blir blöta och mjuka som krossade och ta riven ost
Konsistensmässigt vill man ha krisp i ochså i grönsakerna
Just nu vet jag inte hur vitlökskrämen matchar med hummusen men det borde inte vara nåt problem
Men ser det som ev en krock med fetan och ostkrokar men är osäker, kan funka så länge oskrokarna har krisp
Edit: Nog kan det där bli bra