Citat:
Ursprungligen postat av
Jordgubbe
Lyckas inte skingra och begripa begreppsförvirringen här om "mellanrätter" betyder att hela menyn är en massa meze-rätter man skall sitta och sträcka sig över eller om det betyder att man strax innan förätten får in en fingerborgstor soppa som en överraskning.
Sistnämnda kan vara pinsamt när man skällt ut servitrisen för att det är för lite, och hon svarat att "du har inte fått in din beställda förrätt än, detta är bara en amuse". Kan tänka mig detta är vad radiotjejerna råkat ut för.
Nej, mellanrätt är ingen liten aptitretare före förrätten. Det vanligaste är att man antingen beställer förrätt och huvudrätt (efterrätt frivilligt), bara huvudrätt, eller att man beställer flera mellanrätter. Mellanrätt är en mindre portion än huvudrätt, men större än förrätt. För det mesta. Mellanrätter kan även delas mellan olika personer.
När det gäller menyn, så varierar det. Det vanligaste, utifrån vad jag har sett, verkar vara att det finns en del mellanrätter på menyn. Men att det även finns förrätter, huvudrätter och efterrätter. Att det kanske är runt 5-10 mellanrätter eller så, men att det inte utgör hela menyn.
