Wera 13 år i Karlstad vill ha enklare skolmat

Jag har barn, antagligen fler än dig. Mina barn äter det som serveras, eller så får dom gå hungriga.

Barn skall uppfostras till att mångsidig kost. I mitt hus har de inget val.

Tjitt asså. Nu handlade det om skolmaten och vad Wera inte kände att hon kunde äta. Hur hon klär sig? Hon är ju en tonåring som försöker imponera på grabbarna som vi alla gjorde, inte jag. Jag är man. Men vafaan. Håll till ämnet.

Hon sägs äta knäckebröd vissa dagar och ”orkar inte”. Själv åt jag mycket knäckebröd med Bregott och aromat under skolgången när det var ”vuxen” mat: typ blodpudding.

Det kan vara så att jag feltolkar dig men du tycks ju inte vara överförtjust i Weras engagemang för köttbullar och makaroner. 😋

Kan vara isterband med rotmos kanske?
Leverbiff?
Järpar?
Råbiff med stekt lök och vitvinssås?
Fiskbullar?
Raggmunk med fläsk?

Nan kan kanske kolla in skolmaten på nämnda skola.

Mat som typ alla barn brukar gilla är ju:
Spagetti och köttfärssås.
Köttbullar och makaroner.
Pannkakor.
Tacos.
Osv.
Panerad fisk, passande sås, ärtor (frivilligt) och potatis eller potatismos.

Svårt att förstå hur en förälder tycker det är en bra idé att gå ut med något sådant. Vill de bli hatade?

Sluta grina nu din lilla sossefitta.

Hon säger inte att maten är usel. Hon säger att den är för vuxen. Dvs, det är sådant hon inte är van vid från hemma. Men det finns en anledning till att de inte vill nämna vad det är för mat som erbjuds.

Jag tolkade det som du menade hennes mediaframträdande. Det kan jag inte bry mig mindre om. Det jag kritiserar är hennes ovilja att äta annan mat än makaroner och köttbullar eller vad det nu är hon äter, då jag känner igen detta syndrom allt för väl från min uppväxt där morsan alltid lagade två rätter till varje måltid, en till syster och en till oss andra.

Om Wera har rätt? Hon har en önskan. Kan inte svara på om den är rätt eller fel. Men den är rimlig. Hon är ett barn.

Jag är kluven till detta.
Å ena sidan så tror jag det kan vara bra med lite mat KBT där man tvingas lära sig äta mat som inte är gott. Å andra sidan minns jag själv skolmaten med fasa.
Vi fick centralköks lagad mat som kyldes och sedan värmdes, den var inte så bra. Den kunde iof vara helt ok om det var typ köttbullar och makaroner, men var det någon mer avancerad rätt så var det som att äta spyor.

Idag äter jag i princip aldrig rester, det är äckligt.
Bättre att laga mat som precis räcker eller bara äta tonfisk direkt ur burken.

Ja jag har en NPF diagnos haha
Fast det har väl alla nu?

Det beror kanske på vilken kommun man bodde i. Jag tyckte att maten var helt ok och jag gick i gymnaiset under 00-talet. Sen fanns det de som hela tiden sprang till McDonals eller kafeterian för att "komplettera" de dagar som det var lite tråkigare rätter men det var deras val och det blev desto mer över till oss andra. Ärligt talat fick jag godare mat i skolan än hemma, det säger kanske en del om min familj.

Jag minns min skoltid, när det var bruna bönor så åt man detta och sen satt man och fes på lektionen efteråt.

Problemet är att folk idag är vana vid alldeles för mycket snabba kolhydrater. Förutom sockerarter så äts det också mycket vitt bröd/pasta vilket mättar för stunden men snabbt leder till blodsockerkrasch ca 90 minuter senare. Lägger man till för lite fibrer, för lite långsamma kolhydrater och för lite protein så har man en väldigt osund koststil som skapar störningar i insulinbalansen m.m.

Naturligt är att äta mer kolhydratfattig mat och ffa. högre andel av kolhydraterna i from av långsamma kolhydrater som mörkt bröd och potatis. Fett och protein tenderar att mätta mer precis som långsamma kolhydrater, så det är svårare att få ett kaloriöverskott på en sund kosthållning även om man bortser från fysisk aktivitet.