Handlar bara om vad man själv tycker är gott och hur mycket av det
En köttfärsås på kokosmjölk och curry till spagetti är inte alls tokig tex och standardmjölk till om man inte vill ha för mycket kokossmak. Sen balansera upp det med djup umamisaälta, syra socker örter
Glöm inte ingefäran
