Nä, om det är vanliga räkor ska de bara tinas. Helst långsamt i kylen. Ska de användas i en varm maträtt ska de i sist och inte värmas för mycket/för länge, annars blir de krympta och sega och förstörda liksom.
Det står väl på förpackningen om räkorna är kokta eller okokta/råa. Sen syns det på färgen, råa räkor är grå