Köttbullemackan

Hur gör ni era goda mackor med färdiga köttbullar, bröd, såser, dressingar, grönt mm och all topping ?

Dvs via hel och halvfabrikat utbudet ? ;-)

Spelar ingen roll om de är enkla men perfekta eller svårare med många grejer på, men den här verkar god tex = https://www.krav.se/aktuellt/kottbullemacka-de-luxe-signerad-arets-ekokock/

Ett styck tekaka, tjockt lager bregott, varma köttbullar delade 2-3 skivor beroende på hur stora dom är. Ibland splittar jag tekakan i två halvor så bregott och köttbullar hamnar som en hamburgare, snorgott det är.

Nu väntar vi på TS så han ska räkna upp precis alla ingredienser han kommer på som han har på sina köttbullemackor.

Alla halvfabriksbullar är dynga.
Om de inte äts kalla då.

Ica Extra Fina Köttbullar brukar jag köpa, varma smakar de ve-å-fasa (nåja, så illa är de kanske inte), men kalla är de mumma. Jag sökte på nätet som research, Lidls färdiga kom i topp. Även IKEAs.

Mycket smör ska det vara på brödet.

Jag avskyr rödbetssallad.

Lök är gott.

Är det hädelse att jag tycker att Mamma Scans köttbullar är de absolut bästa när det kommer till köttbullemackor?

Gillar små köttbullar när det kommer till mackor.
Delikatessköttbullar från dafgårds funkar bra.

Kör köttbullar, skivade inlagda rödbetor och majonnäs samt rostad lök med något mörkt eller fullkornsbröd så de är stadga i bygget.
Nån Cornichon mini gurka och tunnt skivad lök eller rödlök kan vara nice också.
Kapris ev

Nej, det är ju sant. Hönökaka, rödbetssallad, halva köttbullar, snittgurka, svartpeppar och persilja på toppen. Kaffe till <- viktigt.

Tycker inte köttbullar hör hemma på en smörgås överhuvudtaget.

Ända gången färdiga köpköttbullar duger och kanske tom bättre.

Från brödet och uppåt:
- Något ljust bröd, typ tekaka eller Polarbröd men allt funkar, även tunnbröd som rulle.
- Majonnäs
- Ost (mest för att jag gillar ost, inte för att den egentligen kanske hör dit)
- Sallad
- Rödbetssallad (kan ibland bytas ut mot potatissallad för variation eller kall kokt potatis från kylen)
- Halva kalla köttbullar.

Allt är givetvis halvfabrikat.

Peppar på låter smart, ska dra några varv med kvarnen nästa gång.

Köper enbart Felix små delikatessköttbullar för att ha på macka, antingen med röbetssallad eller tunnskivad inlagd gurka, gott på nästan allt bröd.

De är väl de bästa av färdiga köttbullar? Dock ska de enbart ätas kalla. Tillagade smakar de orm. Det gör förvisso alla köpeköttbullar tillagade.

1.
Gör egna platta köttbullar. Som fortfarande är lite varma.

2.
En halvbaguette som är lite varm. Lägg det smör du brukar bre på mackan.

3.
plottra på potatissallad (Rydbergs är bra till köttbullemacka).

4.
Tryck ner de platta köttbullarna.

5.
Knäck en iskall öl.

Varken mer eller mindre