Macka till soppa ?

Varför inte bara äta mer soppa? Om man äter exempelvis köttsoppa så innehåller den mer än nog med kolhydrater för att man inte ska behöva äta en massa bröd till. Man behöver inte lajva bondesamhälle bara för att det är höst.

Mitt råd är alltså att skippa mackan och istället ta en portion soppa till.

Säkert en kockkonst isig att hitta rätt bröd och pålägg till rätt typ av soppa och om man ska hålla smörgåsen vegetariskt eller med olika kött därtill

Hela rätten blir ju mer smakrik och träffsäker isig i symbios med soppan och mackan tillsammans som en helhet att komplettera varann.

Så det är ju definitivt en bra tråd speciellt om man avser att servera soppa med bröd och pålägg där allt är redan uträknat innan och tom så uträknat att mackorna är klara innan utan att sällskapet / gästerna behöver ens smöra en macka och lägga på påläggen för det är redan klart och inramat

Har egentligen inga klara matchningar på soppa plus macka som gifter sig galant genom att doppa mackan i soppan, eller ta en en tugga av macka och slurpa (ofint) med en matsked soppa på det och tugga det tillsammans i munnen så det smälter ihop.

Men jag hoppas på goda tips och råd iaf här i tråden förutom att jag kan bidra med det enkla och mest vanliga : Att en vanlig ostmacka med smör räcker långt iaf med ev fräsha friska skivade grönsaker på som tex gurka tomat och paprika som ev bryter mot en soppas värmande effekt och kryddrika mustiga smak men inte för salt ändå

Beror på soppan, broccoli, gulasch etc men lantbröd till generellt tapetserar gomseglet på vägen ner.

Visst äre så ochså. Många brukar säga att grilled cheese är rätt trevligt till soppa med lite sting i (hetta)
Även väldigt gott mjukt bröd med smör ev ost som har flera sädesslag och torkade frukter i plus mycket nötter frön brukar gå hem ganska bra

Till kålsoppan är min favorit hembakad rågsiktskaka och kryddost som pålägg.

Till köttsoppor ska man ha äkta finsk rågbröd med äkta smör på!

Fluffigt bröd och mjuk smör? Syftar du på margarin som många av er gör.. Perkele!

Nä, vanligt steksmör som har rumstemperatur

Inte ens det. Till en Gulash soppa vill jag bara ha en skiva lantbröd. Inget smör eller annat.

Skogaholmslimpa med en tjock kallskuren skiva älg. Oslagbart gott och mättande.

Det är ok!

Här är ett ex:

https://blogger.googleusercontent.co...hakeitto_1.jpg

Min favorit till många soppor, t ex gulasch, är simpelt vitlöksbröd. Där man bara rostar och gnider in båda sidor med en vitlöksklyfta. Blir lagom diskret och tar inte överhanden. Och sopporna ska vara tjocka, nästan åt grythållet.

Otrolig macka ts, jag har bara haft knäckebröd idag.
Kantarell stuvade mackor är goda men det passar dåligt till soppa men vi kör vitlöksbröd eller med pesto på.för att soppan ska ses som huvudrätten