Perfekta vätskemängden till en One Pot Pasta ?

I en onepot pasta tillför man olika ingredienser i olika steg. Så de inte överlagas eller överkokas
En onepot pasta kan nästan jämställas med att koka en pasta i en soppa eller gryta med diverse kryddor, grönsaker, tomatsås och kött etc. mm exkl. ev. mejeriprodukter som tillförs i slutet med betydligt kortare koktid

Vätskemängden är nog den viktigaste faktorn i förhållande till din pasta som ska tillagas
helt ifrån grunden i en onepot pasta. Med troligen avsikten att suga upp maximala smaker av rätten under tillagningen antar jag. Samt att även ge pastan med såsen / vätskan en trevlig lagom konsistens ifrån stärkelsen av pastan som reder rätten

Min fråga handlar tråkigt nog om Matkemi

Självklart kan man alltid ha i för lite vätska än för mycket till mängden torr pasta som åker i en onepot och fylla på allt eftersom så varken såsen blir för tjock eller för tunn eller att man går efter andra måttstockar man kör med

Men om vi leker med tanken att du vill egentligen göra så lite övervakning och handläggning som möjligt. Och röra om så lite som möjligt och aldrig behöva tillföra mer vätska. Och är stensäker på din sak när pastan är perfekt tillagad i förhållande till att såsen är precis rätt i konsistens till det

Frågor

1. Men med vilken temperatur eller val av termostat siffra på spisvredet, crockpotten eller ugnen kör ni med i förhållande till gram pasta och koktiden på pastan samt dl vatten / sås / vätska ? Inkl med eller utan stängt lock av olika förångning / avdunstning plus och hur ofta ni rör om så inte pastan fastnar i botten ?

2. Och hänvisa gärna till ett recept som ni följer eller som ni ändrat utifrån dina preferenser om
vätskemängd, tid, temp, metod och pastakoktider på paketet

3. Andra frågor är om ni ens gör one pot pasta och varför och varför inte ?
- Kan tänka mig att de flesta föredrar att servera pastan vid sidan om
men varför ?

4. Tycker ni att ni får rätt mängd pasta i förhållande till sås / vätska i recepten ni fått
på one pasta med rätt temperatur för det och tid ? Eller stämmer det sällan med det ?

5. Har ni nåt speciellt sätt att göra one pot pasta på i övrigt i metoderna och stegena ?

Jag kan låta petig, men ju mindre tid du lägger på en onepot-pasta med övervakning och praktiskt handlag, ju mer tid i anspråk slipper du ägna åt det om det sköter sig självt i stora drag med hålltider
för även olika råvaror och brynta sådana hur länge de bör tillagas i puttringstillstånd

Receptet mmmmm.