Hur mycket kött innehåller Ikeas kokta varmkorv?

Ikea i deras bistro säljer "kokt varmkorv" för 5 kr: https://www.ikea.com/se/sv/stores/restaurant/bistro-meny-pube047b2f0/. Jag lyckas inte hitta vad för ingredienser och näringsvärden den innehåller. Är det någon som sitter på den informationen? Jag är mest intresserad av att veta köttmängden i korven. Någon som vet kötthalten i Ikeas kokta varmkorv?

Det är säkert en 20-25 procent, bergis.

61%. Maskinurbenat kycklingkött och nötkött, fördelningen ej tydlig. Tillverkas av Lindvalls Chark.

Fett 12g Protein 12g, 230 KCAL per 100g.

Jag har inte svaret. Men jag kan tänka mig att äkta köttmängden ligger på ca -1%...

När jag googlade svarade ai,

IKEAs varmkorv innehåller 75% svenskt gris- och nötkött, enligt Scan. Övriga ingredienser inkluderar potatismjöl, salt, fett från nötkött, druvsocker, lök, kryddor, antioxidationsmedel, konserveringsmedel och rökarom, enligt Scan Sverige. Korven har ett kollagentarm och är rökt, enligt Scan Sverige.

Som jämförelse har Bullens varmkorv ett köttinnehåll på 33%.

Märkligt att de inte skriver om det på sin hemsida. Inte ens deras AI grej vet det.

Vad är det de försöker dölja?

Kötthalten är som sagt 61%, men det är kyckling, det är nog få som vet.

Det har jag svårt att tro. Var har du sett det?

Så det är bara tarmen som är från nötdjur.

https://www.dabas.com/productsheet/07315120023963

Konstigt, antingen är det väl naturtarm eller kollagenskinn.

Hur vet vi att det är den korven IKEA säljer?

Det borde väl stå på förpackning i varuhuset, men även vid ståndet.

Så här säger dom på sin hemsida:

Våra restauranger är experter på vad maten som serveras innehåller. Det kan förekomma lokala variationer och vi rekommenderar därför att du ställer dina frågor till personalen på det varuhus du besöker. Vad vi kan dela med oss online före ditt besök är meny för IKEA restaurang och bistro.

(min fetning)

Lite märkligt ändå, korven är väl ändå samma överallt? Jag har då inte märkt någon skillnad från varuhus till varuhus. Att dom andra rätterna dom kan ha där kan variera förstår jag, det är väl inte samma meny på alla varuhus, men det som dom har som standardutbud och säljer en massa av (d.v.s. köttbullar och korv) borde väl rimligen vara samma överallt, eller?