Varför är räkor så sega?

Är de gjorda med laser kanske, om det är skalade? Genmanipulerat?

Nej

Kanske en dum fråga, men räkor i lag, är de råa eller har de kokats i låg temperatur eller liknande?

Allt sådant är förstås kokt.

Sedan stoppas det i en behållare med lite smaklig sås och medel för att det skall vara.

Vad du än köper i vätska, är det så, om det så är irländsk krabba, amerikansk hummer, svenska havskräftor, eller räkor på burk.

En del/många tycker att smaken blir sämre, men det kan vara ok beroende på vad man ska göra med varorna.

Räkmackor från butik är princip bäst dag 2 då laken dunstat bort från räkorna och fått gedigen textur innan den börjar torka efter.

Inte där jag köper räkor eller räkmackor.
Men det är knappast lågt pris men väl värt kvalitén.

Du har uppenbarligen inte lärt dig var man köper sådant som är färskt,
Så varför överhuvudtaget ger du dig ut här och förnedrar dig att du köper gammalt skräp.

Bättre köpa färska direkt i disken. Dom har alltid spröten kvar.

Okej. Skala dina räkor. Behöver inte vara världens grej att folk väljer billigare och snabbare alternativ.

Nej de är de inte
Jag köper oftast frysta räkor faktiskt
Ibland färska
De frysta smakar riktigt bra och är aldrig sega.

Så det måste vara handhavandefel
Du har ett rätt litet fönster att överköra dem om de åker i pannan
Oftast räcker det med att bara stoppa ner dem i den varma rätten