Ni som tycker det är KUL att laga mat.

Personligen finner jag matlagning oerhört tråkigt, på gränsen till meningslöst. Bara massa tid som går åt, hellre spenderar jag tiden framför paddan och glor på någon värdelös serie på Netflix. Sedan ska vi inte ens prata om all disk. Flera timmars slit för att sedan smaska i sig allt på 15 minuter. Till råga på allt behöver man socialisera sig och lyssna på någon som älskar att höra sin egen röst i tre timmar. Men all respekt till de som finner glädje i matlagning och som verkligen njuter av det. Nu ska jag värma min ultraprocesserade 20 kronors paj i micron. Det tar lagom tid och bara en liten tallrik att diska i diskmaskinen.

Misstänker att anti- matlagare som blir matad av tjejen, frun, mamma och föräldrarna eller hel och halvfabrikat varje dag plus dyr restaurang ska hålla sig till enkla rätter
One pot är nyckeln liksom med så få moment som möjligt att tillreda varorna

De som tycker det är tråkigt är

1. Nog inte insatt i att matlagningen kan ta bara 10-20 minuter att fixa (förbereda) och sen får det bubbla lite ostört efter lite stekning. Att det ska bubbla lite kräver inget av dig
2. Börjar i fel ände med för många moment, ingredienser som ska förberedas på flera olika sätt
3. Har inget intresse av matlagning och därmed inga kunskaper, det är väl nåt som kan bli tråkigt då när inget sitter i ryggmärgen. Blir som att lära sig cykla första gången varje gång
3. Tycker det är svårt eftersom de aldrig tagit reda på nr 1
4. Är allt i livet roligt / kul så vore ju inget tråkigt men så äre ju inte
5. För er som tycker de är tråkigt med matlagning av ändå god och enkel mat ... ni vet inget om det är jobbigt / tråkigt eftersom det hör ihop, för ni har aldrig försökt och sökt fakta om att det i punkt 1 eller köpt kokböcker om det enkomt för att det ska vara snabbt, enkelt och gott
6. Ser inte riktigt hur det skulle vara roligare eller tråkigare med vissa rätter men det blir extra kul att göra mat på rester som tidigare inlägg skrev.. kan blir riktigt gott och oväntat kul
7. Sitt ner och förbered maten och sitt även framför spisen..
8. Marcus Aujyla eller hur man stavar det gör skitenkla goda rätter som går snabbt ochså i arbetsstid aktiv tid du behöver jobba med händerna, och inte vänta. Kolla in han och börja där

Oftast hur roligt som helst, skulle egentligen blivit kock men gick bygg istället.
Men får leka kock hemma istället, bästa av två världar

Det är mycket man kan göra i hobby, fritid eller att fixa nåt som är roligt som upptar tid och tjänar ett syfte, tror problemet sitter i att för mycket folk ser matlagning som nåt onödigt ont. Ägna din tid åt hemlagad matlagning så har du ännu mer råd (du sparar pengar) med dina andra hobbies som du får lös mer pengar till om du handlar bra men billiga mat som man lagar hemma, vad sägs om det ? Det kostar att köpa halv och helfabrikat och restaurangkäk.

Tror ni att alla ämnen och tillsatser som finns i halvfabrikat är så bra då ? Att köpa microrätter hela tiden eller steka färdiga köttbullar och färdiga frysta biffar som ska bara stekas på lite bättre yta på, eller frysta koldolmar i sås osv ? Finns nog många hälsonackdelar å käka sånt varje dag men för all del gå på restauranger varje dag så får ni troligen fullvärdig kostcirkel för nånstans på 6000-7000 kr i månaden kanske plus alla haövfabrokat ni ska köpa hem sen. Men vem äter sig mätt som en middag på en lunch på ett uteställe, knappast många för sen kommer middagen eller dricker ni yoghurt då eller micrar nån microrätt ?

7000 kr i matnota är inte mycket för kanske ganska många men köper du en fin stek (köttbit) ute på nåt matställe som nån gör en god sås till med tillbehör så och vill du käka sånt ute ?? Hehe du få betala som en galning flera typ 300% mer än att du skulle göra rätten hemma. Men har man lust å lägga massor av sina pengar på sånt istället för annat så varsegoo

Så att det är inte kul att laga mat hemma hehe. Det är inte kul heller att förlora massa pengar på trams man kan lätt lära sig "besväret" att göra hemma istället så har du tjänat in pengarna som lön istället. För antar att man går till många jobb för att få en lön, ska du sen förlora massor av lönen på restauranger när du sen behöver bara 30-60 min hemma att fixa det plus så mycket mer mat och matlådor av det du åt på en restaurang ?

Hur är det med energinivåerna och hälsan å käka sånt varje dag ? Kostar en massa där du istället, om du gjorde maten hemma blivit enkelt och billigt, för å köpa en sorglig liten paj på 200 gram för 50 kr. Tränar du nån sport eller gym så behöver du 4 såna pajer i magen för bli mätt eller har ett fysiskt jobb

Disk behöver blötläggas eller ner i en diskmaskin, diskmaskin är bäst såklart
Ett vanligt knep är att blötlägga allt med lite droppar diskmedel och sen ta en separat diskborste och ta bort alla kletiga rester och skölja av vattnet sen hälla upp nytt vatten med diskmedel och diska som vanligt

Man ska inte diska med samma vatten som rester löses upp i förutom ev i kastruller om de inte är riktigt skitiga. Har du för lite diskho liksom skaffa en balja. Jag har diskmaskin men en kompis gör så när han diskar iaf

Det roliga med och lusten till att laga mat och improvisera själv tycker jag har dött i takt med att matlagningsprogrammen blivit allt fler. Tamejfan allting idag handlar bara om att äta eller stirra i mobilen. Överallt ska folk äta och gotta sig, visar upp maten på sociala medier så att andra ska bli frestade och "avundsjuka" och vilja äta lika gott, som gör att de handlar varor som de egentligen inte har råd med. Matlagning är roligat UTAN recept eller någon "expert" i TV som visar hur man gör, dvs att improvisera och tillaga maten så man själv vill ha den, utan en massa onödigt krångel.

I övrigt borde folk ägna sig åt andra kreativa saker istället för bara matlagning. Man lever inte för att äta - man äter för att leva,

Att verkligen laga en måltid en fredagskväll eller till en högtid tycker jag är riktigt roligt. Det är mer planering, servering och socialisering kring maten än när man lagar matlådor. Speciellt om man hittar kul recept från olika årtionden, kulturer eller landskapsrätter för de har oftast en distinkt karaktär från det man vanligen äter.

Matlagning sporrar alltid till bättre mat... Eller hur?

Man kan ju välja att laga mat med sin partner, familj, vänner, en vän som hjälper till eller att man pratar via telefon med nån när man förbereder och tillreder mat. Handlar då mer om simultan kapacitet man tränar och övar. Vissa finner det kanske som distraktion eller störande och andra som roligare och mer givande. Jag anser att det sitter ganska mycket i planering när man lagar mat

1. Ta fram dagen innan redan allt du behöver i och måtta det om man anser sig behöva det
2. Köp skålar med tätslutande lock i olika storlek och skär upp allt dagen innan.
3. Placera det som behöver kylhållas i kylen och resten i rumstemp
4. Dagen efter är det liksom mer än halva jobbet gjort
5. Gör man så varannan dag man där 1:a dagen är förberedelser och 2 dagen är tillagning och sen massa matlådor på det så gör man åtminstone 3 rätter pr vecka från grunden
6. I övriga fall kan man göra rätter som är snabba som tar kort tid och få grejer i på övriga dagar eller äta tidigare matlådor. Tex en enkel skinkpasta eller nåt halv fabrikat med ris osv tex : https://www.ica.se/recept/chicken-te...-gurka-726265/

Hur kan det inte vara kul att ha makten att göra fantastisk mat till sig själv?
Delat med mig denna till mina barn också, för denna kunskap är så skön att ha och alltid kunna ha en god måltid framför sig om man så önskar.

Du besitter en supermakt. Få saker i livet som får oss människor så till sig som vid positiva smakupplevelser.

Och nånting vi gång på gång behöver för att överleva.

Lika bra göra det gott då.

Crockpott eller slowcooker är ju superbra för allt möjligt och grytor å sånt om man har mycket å göra, fixa, laga, repa ute på sommaren eller inne

Handlar i stort sätt om att bryna lite före, tillaga och sen tillsätta vissa saker lite senare eller på slutet

Crockpot express gör jobbet ;-) Inte svårare än så
Tjoh ut igen å jobba på gården medans maten tillagas av sig självt, perfekt.. vi hörs
Timern är ställd så