Oxfilé på pizza

2025-07-05, 17:21 #13

Medlem

Reg: Okt 2011

Inlägg: 8 973

Det är gött det.

2025-07-05, 17:27 #14

Medlem

Reg: Jun 2025

Inlägg: 630

Givetvis inte oxfile, bara något de skriver för ska låta bra.

2025-07-05, 17:30 #15

Medlem

Reg: Apr 2008

Inlägg: 15 210

Citat:

Ursprungligen postat av PederBergman

Givetvis inte oxfile, bara något de skriver för ska låta bra.

Står det oxfilé så måste det vara oxfilé enligt lagen, annars kan miljökontoret stänga stället och ge ägaren dryga böter.

Här en pizzeria som åkte dit. https://www.st.nu/2008-12-17/kontrol...sk-med-pizzan/

2025-07-05, 17:33 #16

När jag beställde en "lövbitspizza" så reagerade de så starkt att jag är helt övertygad om att deras oxfilé är lövbit.

2025-07-05, 17:49 #17

Medlem

Reg: Jan 2021

Inlägg: 2 379

Ännu en anledning att inte handla sunkpizza…
Det finns dock seriösa etablissemang som faktiskt serverar oxfilé på sina gourmetpizzor.

2025-07-05, 17:57 #18

Medlem

Reg: Okt 2018

Inlägg: 5 014

Det är klart det är riktig oxfilé. Vår duktiga pizzabagare beger redan sig i gryningen till Östermalshallen där han köper det finaste stycke hängmörad oxfilé man kan hitta.

2025-07-05, 18:07 #19

Medlem

Reg: Maj 2024

Inlägg: 1 371

Citat:

Ursprungligen postat av stekpanna80

Det är väl inte riktig oxfilé på en oxfilépizza? Det är alldeles för billigt för ett så pass dyrt kött. Så frågan är vad det egentligen är för kött.

Det är inte osannolikt att det är en oxfilé som en gång har gnäggat.

2025-07-05, 18:16 #20

Medlem

Reg: Jun 2024

Inlägg: 3 305

Jag tror att de oftast använder entrecote istället för oxfilé.

Citat:

Ursprungligen postat av stekpanna80

Det är väl inte riktig oxfilé på en oxfilépizza? Det är alldeles för billigt för ett så pass dyrt kött. Så frågan är vad det egentligen är för kött.

2025-07-05, 18:21 #21

Medlem

Reg: Okt 2007

Inlägg: 13 895

Tror de lärt sig utav kineser hur man mörar tex "top round" med majsstärkelse. Blir väldigt mört och för den otränade kan det uppfattas som oxfilé.

2025-07-05, 18:28 #22

Avstängd

Reg: Feb 2025

Inlägg: 1 022

Citat:

Ursprungligen postat av stekpanna80

Det är väl inte riktig oxfilé på en oxfilépizza? Det är alldeles för billigt för ett så pass dyrt kött. Så frågan är vad det egentligen är för kött.

Turkpizza med oxfilé är nog snarare rostasfilé.

2025-07-05, 18:36 #23

Medlem

Reg: Apr 2016

Inlägg: 21 981

Oxfille kostar väl 500kr kg ungefär, de småbitar a på en pizza kostar ju ingenting... nått gram bara ju.

2025-07-05, 18:39 #24

Medlem

Reg: Sep 2014

Inlägg: 4 945

Det ultimata beviset på att man är en WT: beställer en oxfile pizza. Samma gäller om man beställer en oxfile pasta.

Man är även en WT om man sär skriver i sina FB-inlägg.

Mvh Skum tomte

Oxfilé på pizza

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in