Vad använder ni för ost till hamburgaren?

Vilken som helst och sen lite riven parmesan liknande på burk mumma

Gouda eller cheddar.

Alltså all ost som säljs i sverige i "burgarformat" är ju inte bra. Köp en god lagrad greve eller prästost i stället och skiva upp. Mycket bättre.

Använder vad jag har hemma för tillfället. Långlagrad brännvinsost är godast, eller alternativt nån annan ost som lagrats sådär 18 månader.

Färdigskivad hamburgerost bör man undvika, för har testat ett par stycken som omväxling, och alla har varit ganska smaklösa och tråkiga.

Talleggio är suverän

Det jag har hemma
Oftast plastost eller vanlig ost

Ja, bästa svenska osten enligt mig. Den skulle nog kunna göra sig ett namn om den var känd internationellt.

Men funkar inte till allt såklart. Provade att ha den i en carbonara en gång då jag hade slut på parmeggiano, men det blev katastrof. En slemmig kletig massa bara.

Svarta Sara.

Väddö cheddar om jag gör egna burgare hemma. Överlägset bäst till hamburgare. Vanlig ost blir svettig och skär sig.

Själv använder jag Président cheddar. Plastig men fantastisk 👍🏻

Gamle Ole!

Ja for helvede!

Från willys? Den provade jag en gång, en gång, bara en gång, efter första skivan slängde jag resten, med råge den sämsta smältosten jag provat.