Färdig bearnaisesås, varför är den gjord på rapsolja?

Det stämmer inte, så du vet.

Alla nordiska motsvarigheter till Livsmedelsverket varnar för riskerna med mättat fett. Så även amerikanska FDA.

FDA: Saturated fat

Men enligt dig har förstås alla fel.

Senaste kostråden från Livsmedelsverket inkluderar ett avsnitt:

"Svensk livsmedelsproduktion, beredskap och miljö har beaktats i arbetet"

Vilket är bevis nog för att de inte rekommendear vad som är bäst för kroppen.

Kopplingarna mellan mättat fett och hjärt- och kärlsjukdomar är belagda långt innan "senaste kostråden" publicerades, och bekräftas även av motsvarande myndigheter i andra länder som inte tar hänsyn till miljö eller produktion.

Varje påstående från Livsmedelsverket har referenser till forskningen som råden bygger på, så det är enkelt att kontrollera.

Däremot har Livsmedelsverket högt ställda krav på de studier och forskning som de baserar sina råd på. Skeptiker på här på flashback brukar länka till små skitstudier utan tillräcklig evidens, eller influensers på Youtube, har jag märkt.

Inte för att det är nåt större problem - det naturliga urvalet är ju en del av evolutionen och det finns fördelar med att alla inte blir så gamla.

De kan väl sälja skiten som dragonmajonnäs eller nåt sånt istället för att lura folk.

Priset. Rapsolja är billigt. Konsumenter är snåla.