Kan någon rekommendera (750 ml rött vin, en kraftfull Bourgogne)

Följer detta recept och tänkte köpa något vin till grytan:
https://tommymyllymaki.se/inspiration/boeuf-bourguignon/


Ingredienser
800 g nötkött (t.ex. högrev), skuret i kuber
200 g sidfläsk eller bacon, tärnat
200 g champinjoner, skivade
2 stora morötter, skurna i skivor
2 lökar, grovt hackade
3 vitlöksklyftor, finhackade
750 ml rött vin (rekommenderat: en kraftfull Bourgogne)
500 ml nötköttbuljong
2 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
2 msk smör
2 msk olivolja
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
Salt och svartpeppar efter smak
Färsk persilja för garnering (valfritt)

Det går lika bra med Vino tinto.

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/los-aguilares-7582401/ ?

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cerro-tinto-7592301/ ?

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/haggan-7503401/ ?

Vi kör på Haggan!

Ha ha!
Blir en god gryta till Måndag!
Tack för svar!

Mvh
Haggan

Bourgogne brukar ju som bekant vara ganska lätta viner. Ska du inte ha nått "tyngre" till grytan?

Jag vet inte.
Om jag kollar receptet:
750 ml rött vin (rekommenderat: en kraftfull Bourgogne)
Mer än så vet jag inte om röda viner.

Vad tänkte du?

Denna är bra, och inte så dyr 99 kr för en flaska:

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/segredos-de-sao-miguel-260301/

WOW! Vilket härligt recept...(ett lågpris-rödvin i 70-80-kronorsklassen bör duga). Ris till förmodar jag?

Har gjort just detta recept tidigare, går fint med vilket rödtjut som helst.

https://www.systembolaget.se/dryck-till-mat/dryck-i-mat/vin-i-mat/rott-vin-i-mat/

https://www.systembolaget.se/dryck-till-mat/dryck-i-mat/vin-i-mat/rott-vin-i-mat/boeuf-bourguignon/

https://www.systembolaget.se/sortiment/vin/rott-vin/kryddigt-mustigt/

Husets röda är i princip gjort för detta.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/husets-roda-279601/

Om du inte är en otrolig finsmakare så kommer du inte ha någon nytta av dyrare röda viner.