Sjuka mängder tillsatser i all mat numera, vad fan är det här? Förgiftar de oss?

Blev sugen på att laga ihop en wok i helgen och skulle köpa ostronsås, första bästa märke jag kollade (Santa Maria) innehöll helt sjuka mängder tillsatser i form av massor med smakförstärkare, färgämnen och annat skit:

https://www.santamariaworld.com/se/produkter/oyster-sauce/


Samma med andra märken, så det blev ingen wok. Och även samma med typ alla andra ingredienser man kan köpa i mataffär, curry, såser, osv. osv., det är alltifrån konserveringsmedel, stabiliseringsmedel, sötningsmedel och massa annat som får maten att mer likna ett kemiskt experiment än nåt man ska äta.

Det börjar ju allt mer likna USA, man häller mängder av tillsatser och skit i precis allt och det går inte att undvika.

Hade man varit lite konspiratoriskt lagd skulle man ju kunna tro att livsmedelsbolagen försöker förgifta befolkningen.

Vad fan är det här? Vad har hänt med "riktig" mat?

Just ditt exempel är lite väl cherry-picked. Ostronsås är typisk sydostasiatisk mat där man tycker om att använda MSG och andra former av glutamat för smaken. Att glutamat skulle vara farligt har man väl inte tyckt på 10 år...

E150c är karamellfärg
Majsstärkelse är ju inte bra men annars smakar såsen nog inte särskilt gott...

Det säger väl sig själv att ju längre tid och plats mellan matproducent och konsument desto mer gift måste tillsättas?

Alvestaglass tillverkar tex i tyskland. Findus ärtor är sålt till italein osv osv.

Folk i stan behövde inte kylskåp och frys på 40-talet. Frys fick större genomslag på landet.

Men då blev väl smör och mjölk dåligt tänker du? Nej, för de tillverkades av små lokala tillverkare utan vare sig transport eller lagertid. Mormor handlade 125g smör varje dag. Det kunde hon som hemmafru.

Vi är, tack och lov, ännu långt ifrån USA. Försökte köpa quinoa i USA för någon månad sen. Letade i tre affärer tills jag hittade färdiglagad quinoa med olika smaker/tillbehör, redo att poppa in i micron.

Mest uppseendeväckande är väl att WEF kom med sitt budskap att vi ska äta insekter, vilket snart avslöjades att vi gjort i snart ett decennium i form av gräshoppsmjöl som göms bakom en tillsatskod.

Santa maria har ju hittils varit seriösa på de flesta av sina produkter men ja du ser när tillåme dom börjar förgifta kunderna.

Du kan laga god thaiwok hemma med svenskodlad pak choi och ekologisk soja och europeisk majs och europeisktillverkade eko nudlar osv.

Men ja de stora företagen vill inte vårt bästa.

Butiker som normal som säljer supergiftig genmanipulerad importläsk med högfruktos majssirap som skapar cancer och fetma osv och azofärgämnen som skapar adhd + giftiga amerikanska gmo hormon chokladbitar och gmo godis.
Deras affärside är helt rutten och går ut på att sälja giftigt skit till fjortisar som inte vet bättre.

Riktigt oseriös kedja.

Seven eleven(pressbyrån) som förgiftat svenska folket i 25år med supergiftiga genmanipulerade brownies,kärleksmums och vissa muffis med den skitiga gmo chokladen på.
Deras huvudkontor ignorerade detta totalt och ljög att de inte använder sånt.

När de dock fick påpekandet att det tillåme står på förpackningen på chokladbyttan bytte dom taktik och slutade svara helt och ignorera totalt.

Seven eleven/pressbyrån ska bojkottas för evigt och man ska stödja mindre kiosker.

Likaså med circle k,ok q8 som säljer skiten genom oseriösa nybergs bageri som importerar giftet till butiker.

Subway som förgiftar kunderna med att släga in skitig sojamjöl i alla sina baguetter när de bakas och har gmo majs och ofta gmo soja.

Amerikanerna kunde dock inte sälja gmo mat direkt i butik då europeerna inte vill köpa det (endast deras giftiga gmo läsk och gmo choklad,godis) Så man går runt bakvägen och blir av med skiten genom att sälja det geno grossister till asiatiska restauranger och till snabbmatställen,restauranger osv som bara vill köpa billigaste gmo majsen,riset,sojan istället för riktig kvalitet.

Gmo aspartam i alla lightdrycker och nocco och annat skit. Tillverkat av avföringen av e-coli bakterier.

Sukralos är ett annat skit som det stoppar i energidrycker .Går rakt igenom reningsverken in i naturen.

Smakförstärkare som asiatiska restauranger i sverige ofta stoppar in i sin mat för att lura smaklökarna och skapa ett beroende är det faktiskt mer seriösa restauranger i asien som slutat använda skiten.

Vissa matställen i asien sätter stolt ut en tavla i restaurangen att i denna restaurang använder vi inte smakförstärkare glutamat.

Det är ju inga gifter

Ska inte vara något eller så lite som möjligt som inte är naturligt. EU har bannat över 90 % av vad USA använder i sina produkter

Riktig mat lagar man själv från råvaror. Igenkänns på frånvaron av pappkartong, plastpåse eller streckkod. Har i regel kort förvaringstid.

Just gällande ostronsås så kan du ju ta en titt här. https://www.aktavara.org/nyheter/180879/ostronsas

Ja, modern mat och halvfabrikat innehåller många tillsatser, men de flesta är helt okomplicerade och E-numren, som kan se skrämmande ut, är primärt förkortningar för att hålla nere längden på innehållsförteckningen. Det kan förstås kännas lite skrämmande att man då inte har koll på alla ingredienser, men det finns möjlighet att kontrollera om man vill.

E 150c - Sockerkulör, ammoniakprocessen
E 621 - Mononatriumglutamat
E 627 - Dinatriumguanylat
E 631 - Dinatriuminosinat

För att komma ifrån det här att man inte vet vad man får i sig, har jag under många år aktivt lärt mig att laga mat från grunden av rena råvaror. Det är förstås bra att kunna om man vill kunna välja bort sådant man misstänker kan vara skadligt. Ett sunt oberoende, helt enkelt.

rätt vanligt att man reder sås och annat med majsstärkelse eftersom det är en klar redning...
Hemkunskap 1A. Varför det skulle vara farligt begriper nog bara du.
Finns också arrowrot för ändamålet.


Det finns en hel del myter och okunskap kring tillsatser. E-nummer är ett sätt att standardisera innehållsförteckningar. Att många av ämnen är helt naturliga (eller syntetiserade former av naturliga ämnen) gör att du kommer få i dig dem ändå även om du lagar mat "från grunden"...
Men du skriver ju inte ut alla E-nummer som ett bakpulver innehåller varje gång du använder det.

Här har vi en så enkel rätt som en färdig sallad, borde vara närproducerade ingredienser och inga tillsatser.

https://handla.ica.se/produkt/2129275

Läser listan och ser att det är mängder av skit även där: