Folk som serverar tomat med stjälkfästet kvar

Skär bort. Är väl mest för garnering? Visste inte folk åt den.

Menar ni toppen av tomaten, med den lilla gropen?
Slänger ni den?

Har aldrig ens funderat på att slänga den biten.
Jag försöker ta reda på så mycket jag kan och på en macka märker du inte av nån skillnad i seghet.

Jag äter även kärnhuset på äpplet, samt stjälken.
Äckligt va?

Garnering? Nu måste vi prata om olika saker. Jag menar alltså inte själva stjälken, utan stjälkens fäste på tomaten.

Hemma äter jag det, inte så knusslig. Men på jobbet skär jag bort det, även om det tar tid och jag har kilovis med tomater att göra så på.
Går in med kniven precis bredvid tomat-anusen och skär rakt igenom tomaten och sen skär jag bort den med två små snitt. Kirurgisk precision
Småtomater låter jag den vara kvar på.

På ett ställe där vi använde enorma mängder skivade tomater så skivade vi tomaterna, men skivan med stjälkfästet sparade vi och hackade ner i en gryträtt. Då var det ju 75% tomat och 25% stjälkfäste på den där sista skivan vi skar bort.

Är det inte mer likt att du skär bort navelsträngen?

Kanske, men vissa tomater har så kurviga former så jag kan inte slå bort tanken att det är en liten tomatanus. Nåt ska man väl ha att fantisera om också, en bifftomat kan väl ändå vara lite speciell..
https://www.les-delices-du-jardin.fr...r_de_boeuf.jpg

Det handlar väl inte om vad som ger bäst bajs utan om att det är godare att äta utan.

Hehe, fröna sitter dock på ytan på jordgubben

Personligen tar jag bort kvisten och om jag skär upp tomaten.
Men delar jag den bara på mitten, så får den vara kvar.
Komiskt nog tar jag även bort fröna på tomaten ibland och vissa saker.
Som tex Pico de gallo.

Kvisten tar jag bort. Detta handlar om att ta bort delen på tomaten som är kvar där kvisten suttit.

Den där lilla gummiaktiga plutten ögat som är något pyttefnask liten skilnad i smak ä ju inget å bry sig om ..Snacka om att svälja kameler och sila mygg :-D Då har man minimala knälligheter på menyn som oj det är tydligen lite rotfärste av gullöken kvar i hackade löken oj oj .. nä nu måste jag gå å gråta en skvätt buhuuh

Exakt vad jag pratar om.

Ähh inget å bry sig om, beror ochså på vilken tomatsort vi pratar om men generellt är det inget störande på stora andelar av tomat sorter