Mandelpotatis!!

Finns det några förespråkare på tråden?
Varför sägs den var bäst?
Hur ska den kokas?

Tja, jag tycker helt enkelt att den är god, smakar mycket mer än många andra potatissorter, den beter sig lite speciellt men man blir belönad när det kommer till att äta.

Man gör bäst i att koka den mycket försiktigt, har en förmåga att spricka annars.

Jag läste någonstans att man ska koka upp vattnet med potatisen i och sen stänga av vattnet och låta potatisen koka på eftervärmen tills den är klar. Har dock aldrig provat.

Överlägset godaste potatisen.. Koka upp vattnet, ha i potatisen, koka försiiiiktiiiigt i tio minuter, dra av kastrullen och låt den bli färdig på eftervärmen.

Så sant som det är sagt alltihop,FAAN vad gott det är,
vilka Norrlandvibbar...
Till potatisen måste du äta riktigt gott tunnbröd(hårt givetvis) med MASSOR av smör...........mmmmm

Skall den kokas med skalet på?

Klart den skall kokas med skalet på.

Mandelpotatis är den enda riktigt goda potatissorten och är svingod med en klick smör. Jävla tur att jag inte äter det så ofta för då hade jag rullat fram.

Vart hittar man den i Göteborgstrakten, tror aldrig jag har sett nån på de affärer jag besöker?

Men jag kanske inte har letat ordentligt

Finns i de flesta livsmedelsbutiker, dem ser ut som tja lite avlånga potatisar.

Yes, dom finns vid potatisen men ligger i färdigförpackade plastpåsar. Finns i alla fall på ica vet jag.

Jag gjorde som så att jag kokade upp vattnet och sedan la jag i potatisen. Lät koka försiktigt i 10 minuter och sedan tog jag resten på eftervärmen tills dom var klara. Funkade jättebra, en sprack bara i skalet.

Något som fungerat för mig om jag lärde mig för längesedan var att koka dem i 10 minuter, sedan slår man av vattnet och ställer tillbaka dem på plattan i ca 10 minuter, självklart avstängd platta.

Gott till är mjukt smör, utrört i lite varmt vatten, tillsätt lite finhackad rödlök och doppa potatisen i.