Utveckling på lussebak.

Hej ! Jag råkade vara home alone i morse och ville överraska min fru med lussekatter. För en gångs skull
hade vi lite dåligt med smör i kylen. Jag är ganska van att baka men har aldrig varken gjort eller varit med på lussebak förut. I stället för smör tog jag drygt 100 g Philadelphia ost. Jag har fått så mycket expertberöm för mina lussekatter. Följ vilket recept ni vill men byt smöret mot Philadephiaost.

Hur va skillnaden mer specifikt?

Jag tycker de var väldigt lätta och luftiga med fin yta. Jäste bra fast jag alltid stressar lite....

Jag glömde säga att jag löste saffranen i lite glögg...

Använd kesella, blir saftigare då