Aldrig varit särskilt förtjust i såser

Någon mer som är som jag? Om jag äter en köttbit med pommes så vill jag inte kladda med någon jävla bearnaisesås som tar över smaken helt. En klick vitlökssmör räcker gott och väl för mig. Älskar dock tsatsiski, men det är nog den enda sås eller röra som jag verkligen gillar. Annars föredrar jag att äta mat utan att blanda ut den i en massa såser.

Jag är på din sida! Till vissa grejer har jag sås men alltid sparsamt.

Din preferens skvallrar om att du kanske har centraleuropeiskt ursprung, där är det betydligt såsfattigare än här. Eller kanske du ha franska matideal, de dränker inte heller sitt kött med kubikmetrar med gegga.

Det svenska köket är mycket såsigt; bechamel, brun sås, creme fraiche, kokosmjölk eller favoriten kylskåpskall majonnäs med dragonsmak som de kallar för bearnaise, och som de till och med har på pizza.

Använder sås som en dip.

Själv gillar jag sås men tycker att det för mycket om man köper färdig eller gör egen på pulver.
Brukar få slänga hälften och då har det ändå räckt till två middagar för två (ibland 3) personer.

Jag kan hålla med dig om att en god köttbit gör sig bäst med bara lite kryddsmör av valfri variant. Men en god potatisklyfta som får agera dålig sked för en god konjakssås är jag svag för.

Det är pga de bögiga jävla fransmännen som influerade Sverige på 1700-talet. Ord som garage, paraply och omelett är också pga det bögiga jävla fransmännen.
Spanien skulle passa dig bra. Nere längs Medelhavet använder man sällan sås, dom är riktigt duktiga på att använda rätt typ av kryddor i maten i stället.

håller helt med. Tycker att man ska kunna smaka vad huvudråvaran smakar. Jag vill inte att det ska smaka bea av allt. Jag får hör att jag har aspergerssmak.. ja visst men jag tror nog att de andra har fel

Ja svensk matkultur suger rent generellt.

Jag är precis likadan, har aldrig varit förtjust i sås. När jag äter sås använder jag det snarare som en dipp på sidan. Att jag ogillar för många smaker på samma gång är dock genomgående. Får jag välja mellan en torr brödskiva och en laddad toast skagen så väljer jag den förstnämnda.

de ska va rikligt med sås så käften into torkar ihop. dränker mina kött bitar i bea o ketchup =)

”Sås är något ni har i Europa för att dölja dåligt kött”

Som de säger på Smith & Wollensky