Vilka ostar passar på julbordet?

Mamma brukar ställa fram något mögligt äckel, men det ska naturligtvis också finnas hushållsost för oss normala.

Jag vet vad getost är.
Det finns hundratals sorters getost som kan ha helt olika karaktär och pris.
Vilken är din favorit?
Jag äter mycket getost, men det hör inte hemma på ett julbord.

Förvisso.
Men getost hör inte hemma på ett julbord.

Det ska passa till skinka köttbullar prinskorv, senap och rödbetssallad.

Den vanliga "julosten" som nämnts med röd vax passar på både smörgås och löst på tallrik tillsammans med resten, men även en gräddost. Själv föredrar jag gräddost löst på tallrik, dippa i stark Västerviks senap.

Vad bajsnödiga töntbögar anser hör inte hit, inte heller vad som finns på "runda 5" i någon jävla restaurang.

Har funnits på vårat i 30+ år.

Fortsätt med det.

Om jag kunde så skulle jag köpt en Gammel Knas till min IPA som jag ska dricka till min jävla gräddost och skinka.

Ojdå.
Det var ett känsligt ämne.
Nu handlar inte tråden om vad som passar på en smörgås, utan om vilka ostar som ska finnas på ostserveringen.
Den man äter mellan det småvarma och desserten.

Vilken är din favorit bland getost då?
Vilken tycker du passar på julbordet?

Visst, jag förstår att det är kul med någon lite udda sort, men om det är släktträff är det ju dumt att missa att ta med favoriterna som de flesta gillar.
Hushållsost är storsäljare av en anledning, men är kanske inte så snygg på bordet. Julost, port salut, eller liknande är bra alternativ.

Köper den lokalt men ska jag gämföra den med något i vanlig butik så är det närmaste en Chevrette. Det är alltså en hård ost.

För att de flesta inte har smaklökar. ska man nu ha en hushållsost så ska man själv lagra den i minst 1 år ju längre desto bättre. Då får den en fin smak.

Det ska vara god smak och passa tillsammans med resten. Vi gillar olika, vilket vissa med autism inte klarar av.
Man kan skära ostarna om dessa ser illa ut eller är stora. Anpassa.