Råttor betraktas som smittbärare, inte föda. Kanske inte minst sedan pestens tid. De ses mer som ohyra än mat, men månne kan den synen ändras.
Det beror nog på världsläget. Eftersom ”hungern är den bästa kryddan” så kan nog en duglig kock snabbt svänga ihop ett schysst recept på råttstuvning om läget så kräver.
Råttor betraktas som smittbärare, inte föda. Kanske inte minst sedan pestens tid. De ses mer som ohyra än mat, men månne kan den synen ändras.
Det som är så taskigt är att det inte är råttans fel utan ett annat kryp,,löss!
Dock spred råttorna dessa löss precis som människorna gjorde så på ett sätt kan man säga att det kom från råttor, fast det kom från lössen.
”Ny forskning: Digerdöden spreds inte via råttor”
”Under lång tid var forskarna övertygade om att pesten orsakades av bakterien Yersinia pestis. Denna sprids bland gnagare, men kan överföras till människor av blodsugande loppor. När gnagarna har dött ut kastar sig lopporna över människor och för in bakterien i deras blod.”
Frågan tycker jag antyder att kött från råttor skulle framställas fortare än kött från andra däggdjur.
Alla däggdjur tros förresten härstamma från ett slags råttförfader ca 65 miljoner år sedan. Från denna härstammar alla däggdjur, som ju dominerar alla näringskedjor. Så frågan är om vi är särskilt olika egentligen (bortsett från detaljerna förstås).
Någon som vet om det är mindre energikrävande att framställa kött från råttor än från grisar eller kor? Jag är skeptisk.
Först insekter och nu råttor
Fyfan vad äcklig .
Och ännu värre växter bara ugh.
Ta en banan , ta två bananer äta myror skittlar dödskönt i kistan.
Nä det är för små djur och as ätare, smak av mögelsvamp ?
sen kan ni äta alger som efterrätt
Råttmos
Svenskar har ätit sjölevande och havslevande insekter i hundratals eller tusentals år. Kräftor och humrar anses vara delikatesser. Och räkor förstås, vem älskar inte insekten som kallas räka?
Råttor skulle vara ett värdelöst köttdjur. Det är alldeles för smart och litet, råttor har stora komplicerade sociala band, är mycket uppfinningsrika och bökiga om de inte stimuleras i fångenskap. Så ett värdelöst djur att föda upp för kött.
Svenskar har ätit sjölevande och havslevande insekter i hundratals eller tusentals år. Kräftor och humrar anses vara delikatesser. Och räkor förstås, vem älskar inte insekten som kallas räka?
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!