2006-08-05, 01:20
#13
Citat:
Nä nu får du skämmas. Torr skosula som mormor och gatukök gillar att tilllaga då det inte kräver någon som helst skicklighet. Förstår inte varför man ska förstöra fina köttbitar genom att filèa dom och sälja som lövbiff. Kanske kanske att man kan använda det till att göra sjömansbiff, men även här blir det ju bättre med grövre bitar. Uselt påfund som endast är bra för att strimla enklare än ett större köttstycke, USCH
Blir det segt så beror det ju på att du steker för länge... Visa lövbiffen för stekpannan, låt dem knappt hälsa på varandra.. 30 sekunder till 1 minut på varje sida i tokvarm panna räcker utmärkt.. Usch, läbbigt gott och livsfarligt att tänka på när man är hungrig vid 01.20 på natten
edit: Om man nu inte gör rullader eller liknande, för då kan dom ju få puttra i något gott, typ smaksatt creme fraische eller lite matlagningsgrädde, och lyckas du fortfarande få dem att bli sega då så ger jag upp :P
