vad göra med lövbiffen?

Har lyckats komma över 3 st lövbiffar som jag tänkte tilllaga på nåt smaskigt vis, förslag emottages! Gärna nyttigt oxå!
Hittade denna med bananfyllning som verkar intressant!

http://www.tasteline.com/default.ns?...RID=883&tlfo=0

Gör rullader. Förslag 1: rulla in pepparsalami och brännvinsost i lövbiffarna, stek och ät. Mycket gott men knappast nyttigt. Förslag 2: Hacka lök och bacon, stek. Hacka saltgurka. Lägg hela mixen i biffarna och rulla ihop. Stek tills de får en fin stekyta. Lägg sedan i en gryta med matlagningsgrädde och låt dem puttra där i ca 20 min. Ät. Gott som tusan.
Rulladerna måste f.ö. fästas ihop med antingen steksnöre eller typ tandpetare, annars ramlar fyllningen ut. Gör inte misstaget att ta tandptare med mintsmak, det blir inte gott, tro mig.

Tycker du ska strimla köttet och göra en wok / asiatisk gryta. Stek med lite lök , stek sen ner valfria grönsaker och servera med ris /nudlar. Du kan ju alltid ha i lite kokosmjölk på slutet om du vill ha en gryta (passar bäst till ris). Testa gärna att ha i lite currypasta när du nästan är klar, blir finfint.

När det gäller lövbiff vill jag tipsa om en väldigt enkel rätt som vi ofta äter när vi har lite dåligt med tid/fantasi. Stek upp lövbiffen ordentligt, fixa till lite pommes chateau i ugnen (vanliga pommes funkar också om det är panik) och en paket Blå Bands Grönpepparsås. Till det äter man rikligt med vitlökssmör.

Det är en underbar kombination som jag tipsat om tidigare här på FB. Såsen, köttet och vitlökssmöret är som gjorda för varandra.

// Roger P.

Ja, jag är lite inne på samma linje, en wok är ju aldrig fel!
eller om man skulle fylla en fullkornstortillia med strimlade grönsaker o lövbiff o färska stekta champinjoner o soltorkade tomater

Vet inte om det är så nyttigt men det är gott. Köp gräddädelost, fransk senap och röd lök. Rör ihop det till en grötig massa. Klicka en bit på varje lövbiff och gör till ett knyte som du fäster med ihop med en tändsticka. Stek i stekpanna. Om man vill kan man säkert eftergrädda en stund i ugnen också efter att köttet har fått färg. Potatisgratäng passar bra till.

Mycket enkelt. Stek dem som dem är och på varje biff placerar du sedan en rå äggula vilandes i en krans av råriven pepparot. En klassisk svensk 70-tals rätt som kallas fågelbo.

Med potatismos till, mums!

Hädelse att hacka ner fin lövbiff till wokkött! FFS! köp lätt-att-laga-färdigstrimlad-gris om du ska woka.. lövbiff är ju sjukt gott, och bland det bästa jag vet är rulladerna som beskrivits fast med gorgonzolaost istället. *dreglar vid tanken*

Strimla och gör biffstroganoff.

Många goda rätter må jag säga! jag gjorde den med mosade bananer o det blev verkligen gott!

Nä nu får du skämmas. Torr skosula som mormor och gatukök gillar att tilllaga då det inte kräver någon som helst skicklighet. Förstår inte varför man ska förstöra fina köttbitar genom att filèa dom och sälja som lövbiff. Kanske kanske att man kan använda det till att göra sjömansbiff, men även här blir det ju bättre med grövre bitar. Uselt påfund som endast är bra för att strimla enklare än ett större köttstycke, USCH