Varför är fläskytterfile ofta så billigt?

Ja men den är ofta smalare än fläskkotletter med ben. Är det från en mindre/yngre gris? Eller en annan del av kotlettraden som är smalare, t.ex. längre bak på grisen?

Fläskkött är verkligen rent skitkött.
Förstår fan muslimerna som vägrar äta skiten.

Fläsk är billigt, äckligt och ohälsosamt.

NEJ!! Köttet är 100 % kött men man sprutar normalt in saltlake i den för att den ska "mörmarineras".

Parallell är fryst kycklingbröstfilé. Köttet är 100 % kött men oftast är det insprutat vatten/saltlake.

Men köttet är kött.


Brukar du grilla fläskkotletter?
Det gör inte jag och därför inte heller fläskytterfilé.
Den trivs bättre i en ugn...

Varför på alla tre punkter?

Ja, det är fulkött. Men det säljer, för de kallar det filé.

Det är ett nytt sätt att sälja fläskkotletter, som folk inte köper längre. Så man tar hela muskeln, utan ben, och pumpar in vatten och salt och säljer det som mörad fläskytterfile.

Köpte skiten en gång och gör inte om det. Det var som att hantera en stor mördarsnigel. Smaken påminner om snigel också.

Ser inget fel alls i att ta en bit fläskfilé eller fläskkarré (bästa kebaben). Däremot kan många kobitar vara sega och kräver lång tillagning. Fläskytterfilé går att steka snabbt eller ha i grytor utan att köra dem timtals.

Snigel är en fransk delikatess. Ostron däremot är elaka. De delar inte med sig av sina pärlor. It's because they are really shellfish.

Fläskfilén kan ibland vara billigare än den utskurna kotlettrad som kallas ytterfilé.
Å andra sidan brukar den senare vara saftigare.

Fläskytterfilé är renskuren kotlett utan fett och ben.

Väldigt gött att ha till köttgrytor. Då kan det koka länge och bli mört. Men att tillreda på samma vis som fläskfilé är inte gött alls. Inte när jag lagar det iaf

Fläskytterfile är en riktigt vidrig styck detalj.
Som flera tidigare skrivit är det kotlett som bara döpts om så det ska låta dyrare.
Segt och äckligt kött är det, fläskfile går för nästan samma pris ibland på rea och är 1000 ggr bättre.

Blir illamående när jag tänker på fläskytterfile, hade inte ens gett det till min hund.

För att det är äckligt