Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Kolhydrat näringsfri energi? Nu har du nog missuppfattat saker och ting helt kapitalt. Vi talar inte strösocker här, utan näringsgivande källor, naturligtvis, spannmål, frukt, grönt, osv. Kolhydrat är makronutritenten, och liksom fett och protein i sig näringsfritt, enbart energigivande, men livsmedlet som GER kolhydrat behöver inte, och ÄR inte, näringsfritt, om man inte lever på sega råttor och coca cola, utan väljer ovannämnda källor, som tvärtom är synnerligen värdefulla näringsgivare.
Skulle inte kolhydrater vara näringsfria, alltså innehålla något annat än energi? Det skulle jag hemskt gärna ha referenser på. Vad består kolhydrater av? Och vad blir det i kroppen? Socker, och absolut inget annat. Jag antar att du menar att vissa kolhydratsrika livsmedel innehåller annat än kolhydrater, som vitaminer, mineraler och spårämnen, men dom kan du ju inte leva på, alltså utvinna energi ifrån. Kan du dessutom nämna vilka essentiella kolhydrater som finns? Så de essentiella fettsyrorna Omega3/Omega6 som finns i fett betraktar du alltså inte som näring? Eller de essentiella aminosyror som finns i protein? Definera näring gärna då tack.
Dina spannmål mm som du räknade upp blir exakt samma sak i kroppen som sega råttor och coca cola - glukos. Eller hävdar du något annat? Kolhydrater/stärkelse = sammansatta sockerarter = glukos+glukos, glukos+fruktos, galaktos+glukos, maltos+....etc, alltsammans socker, hur du än vrider och vänder på det. Fetter däremot är inte samma sak, mättat, omättat, fleromättat och enkelomättat. Eller de 20 aminosyrorna, absolut inte samma sak. Fetter och proteiner har olika sammansättning, kemiska egenskaper etc.
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Det är alltså så TOTALT fel det kan bli, på alla nivåer. Energiunderskott = viktnedgång, energiöverskott = viktuppgång. Fundamentala fysiska principer som varken du eller någon annan slipper undan. Energi = kalori. Att påstå att kaloriintaget skulle vara ointressant för en som vill gå ner i vikt är humbug. Äter man mer energi än man gör av med, går man UPP i vikt, inte ned, punkt. Och att manipulera energiförbrukningen med matintaget på ett praktiskt påverkande sätt går inte, hormontjosan eller inte. Det är aktivitetsnivån som avgör energiförbrukningen, till allra största delen. Kan man inte öka den, får man minska energiintaget, för att nå negativ energibalans och därmed åstadkomma vikt- och fettminskning.
Jag hävdar fortfarande, bevisa att människokroppen bränner energi - kalorier som en bombkalorimeter, och i närvaro av 100% syre. För det första, inte någonstans i kroppen finns det en enda liten cell eller dylikt där syresättningen är 100%. Så varsågod, ge tydliga bevis för att kalori och energiteorin är mer än en tänkbar förklaringsmodell vad som händer med mat i kroppen.