• 2
  • 3
2023-05-04, 10:55
  #25
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av MeinKampf
Är rätt säker på att de använder cornichons, allt annat skulle förvåna mig. Notera dock att jag aldrig ätit en kebab/ kebabrulle så jag kan ha fel men vill påstå att jag är hyfsat påläst i gastronomi. GLHF!

Du har helt fel.
Varför skulle någon använda franska pickles på en mellanösternrätt?
Citera
2023-05-04, 19:24
  #26
Medlem
MeinKampfs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Comparedtowhat
Du har helt fel.
Varför skulle någon använda franska pickles på en mellanösternrätt?

Jadu, det är jag inte rätt man att svara på men om du någonsin befunnit dig i Lund (sägs vara kabeb och falaffelrullens hemstad) så är det just cornichons som används. Att påstå att kebabens resa genom tiden i Sverige utgår från någon djupt kulturellt rotning i mellanöstern är givetvis bara trams från din sida och det vet du. GLHF!

Edit;
Hitta denna på första sökningen:

Citat:
"Kebabtallrik
125:-
POMMES eller RIS
Nötkött, isbergssallad, tomater, rödlök, cornichon, majs, feferoni, vitlökssås, starksås"

Källa: https://kebabland.se
__________________
Senast redigerad av MeinKampf 2023-05-04 kl. 19:28.
Citera
2023-05-04, 19:49
  #27
Medlem
PerniWhas avatar
Tror aldrig jag råkat på saltgurka i en kebabsingrulle, på mitt stamhak är det färska grönsaker som gäller.
Citera
2023-05-04, 21:05
  #28
Medlem
Sladdarens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av fivestarHERMES
Hejsan jag undrar vilka gurker som kebab stånd eller resturanger använder, för alla salt gurker man köper på ica och sånt är inte ens nära i smak som deras, jag känner att ica's hela salt gurker smakar ganska fattigt, och jag åt en gång för ett tag sedan på ett kebab stånd som hade himmelsk salt gurka om det nu heter så vet inte vad dom heter.

Skulle någon kunna rekommenderar vilka dom använder och var jag kan köpa sånt.

Se på bilden högst upp, sådan gurka är det typ

https://zeinaskitchen.se/kebabrulle-med-puck/

cornichons funkar ochså btw
__________________
Senast redigerad av Sladdaren 2023-05-04 kl. 21:08.
Citera
2023-05-04, 21:18
  #29
Medlem
Sladdarens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av PerniWha
Tror aldrig jag råkat på saltgurka i en kebabsingrulle, på mitt stamhak är det färska grönsaker som gäller.

Ingår iaf lite gurka på slutet i Chicken Seekh Kabab Roll ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=9Sm5...ipesoftheworld
Citera
2023-05-05, 02:57
  #30
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av MeinKampf
Jadu, det är jag inte rätt man att svara på men om du någonsin befunnit dig i Lund (sägs vara kabeb och falaffelrullens hemstad) så är det just cornichons som används. Att påstå att kebabens resa genom tiden i Sverige utgår från någon djupt kulturellt rotning i mellanöstern är givetvis bara trams från din sida och det vet du. GLHF!

Edit;
Hitta denna på första sökningen:



Källa: https://kebabland.se


Det är Malmö som brukar kallas falafelns och kebsbens hemstad och liknande.
Jag bodde i Malmö i 10 år och fick aldrig någonsin cornichons till min kebab, inte i lund heller.
Att det enda du hittar att länka till som ’bevis’ är ett ställe i Saltis bekräftar ju bara det alla andra i tråden skriver.

Den gurka som används till kebab är denns typen:
https://sevan.se/produkter/skafferi/...banesisk-gurka
Citera
  • 2
  • 3

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in