Citat:
Ursprungligen postat av
Riddarhuset
Gör det?
vad har du för belägg för det?
Jag arbetar inom restaurang i Göteborg och vet väl hur de flesta har det genom bekanta och min uoppfattning är den motsatta: kollektivavtalad lön betals ju ut ändå regelmässigt - även om kollektivavtalet inte tecknats - om det inte är på någon skitkrog i Angered där arbetskraftsinvandrande kusinen från libanon serverar. och dricksen påverkar överhuvudtaget inte lönen alls.
Ja tänker att det vore korkat av restaurangnäringen att inte använda det som skäl.
Restaurangägare ”- men att höja lönen så pass påverkar hur många gäster vi får eftersom vi måste höja priserna för maten. De anställda har ju dricksen också!”
Facket ”-men dricksen ska inte vara en del av lönen, och ska egentligen inte finnas”
Restaurangägare ”- nej men folk känner sig tvungna och då får inte de ordinarie priserna vara för dyra för då slutar dem komma istället”
Facket: ”-ok Fuck it, vi får nöja oss med 0,2%”.