Forbidden knowledge-Worral Thompsons snickers pie

Den frodige kändiskocken Worral Thompson fick ett hjärnsläpp och skapade en efterätt som har kallats för världens onyttigaste, en bisarr, sjuk skapelse som innehåller allt som är onyttigt.

http://www.guardian.co.uk/food/Story/0,,1703190,00.html

lite mer om monstret...

http://news.independent.co.uk/uk/hea...icle343406.ece


http://news.scotsman.com/uk.cfm?id=186092006



http://www.manchesteronline.co.uk/fo...iest_ever.html


Här är lite om Dr frankenstein...jag menar Worral Thompson för dom som inte vet vem han är.

Så nu återstår det att se om någon modig här på FB är vilig att göra den

Snickers pie (serves 4)

1 packet puff pastry; 140g/5oz mascarpone; 110g/4oz soft cheese; 50g/2oz caster sugar; 3 eggs; 5 Snickers bars, chopped roughly

· Preheat oven to 200C/400F/Gas 6.

· Roll pastry to 3-4mm thick and use to line a 20cm/8in fluted tart tin

· Beat the mascarpone, soft cheese and sugar together in a large bowl, until smooth

· Beat in eggs, one at a time

· Add the Snickers bars and fold in.

· Pour into a lined tart tin, and spread to the edges

· Place in the oven for 10 minutes, then lower to 180C/350F/Gas 4 for a further 25 minutes until golden and set. Allow to cool before serving

Helt otroligt!

Elvis Presley måste le i sin himmel.

Det här receptet ska jag testa!

Är puff pastry smördeg?

Sen är jag inte säker på vad soft cheese är heller?. Mascarpone är väl nån form av syrlig, mjuk och lite söt ost man har till tiramisu?

Stämmer, har en fetthalt på 80% om jag inte minns fel

Finns receptet översatt nånstans? Engelska och Kausti är inte precis jättekompisar när det gäller mat...

Jodå!
http://www.aftonbladet.se/vss/rss/st...774017,00.html

Vi hade uppe det där för ett tag sen. Jag tycker inte det låter så hemskt. Det finns ju redan sånt som snickers cheesecake (gott men man blir tung i magen, ruggigt mäktigt).

Kan detta verkligen vara den mest kaloririka (kalorier i förhållande till vikt) efterrätten? Borde vi inte kunna komma på något värre? Typ friterade sockertoppar med vispgrädde?

Snickerspaj - ohälsosammaste receptet någonsin
Upphovsman: Anthony Worrall Thompson.
Förberedelser: Mindre än 30 minuter
Tillagning: 10-30 min
Portioner: 4
Ingredienser
1 paket smördeg
140 g mascarpone (italiensk färskost)
110 g färskost
50 g socker
3 ägg
5 snickers, hackade
Så här gör du:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Kavla smördegen så den blir 3-4 millimeter tjock. Tryck ut den i en form med ca 20 centimeters diameter.
3. Knåda ihop mascarponen, mjukosten och sockret till en jämn massa i en stor skål.
4. Tillsätt äggen, ett åt gången.
5. Tillsätt snickers.
6. Häll smeten i formen och se till att den sprids jämnt.
7. Ställ i ugnen i tio minuter. Sänk sedan värmen till 180 grader och låt grädda i ytterligare 25 minuter tills pajen är gyllenfärgad. Låt den svalna före servering.

Aftonbladets hemmakock Jon Hansson har testlagat snickerspajen. Här är hans betyg:
-Lättbakad och med lågt GI-värde men supersöt och extremt kladdig. Små bitar slinker faktiskt ned utan besvär med starkt kaffe och jordnötsbitarna är riktigt trevliga.
-Men försök inte räkna ut hur många sockerbitar som gömmer sig i den här kolesterolbomben. Du kommer att få ägna hela kvällen åt matte.


Men den hade ju lågt GI så då är den ju enligt den dieten nyttig och bara att smaska på .