Vilken typ av restaurang är mest lönsam att driva?

Mobil korvmoj.

Ställ dig utanför konserter, marknader, idrottsevenemang etc.

Du kommer dra in fett med deg till liten initial kostnad.

Det är troligen inte OK att bara ställa upp den utan det krävs samarbete med evenemanget/kommunen som äger marken. Evenemanget tar säkert en hel del i provision och att hyra mark av kommunen är inte gratis.

Precis.

Jag vet dock folk som kommit runt det och hittat platser eller event där det inte är hårt bevakat.

Gäller att vara lite smart.

Man tjänar grova pengar på alkoholen. En flaska vin kan gå för 5 gånger inköpspriset