Varför var greklands-mjölken mycket godare än svensk mjölk?

Han var en (fåra)herde o bodde typ i skogen

Den smakade annorlunda för att du associerade den med barndom, sol, bad, ledighet, trevliga stunder med familjen...

Sen var den säkert fet och söt. Förut fanns ju knappt någon god yoghurt i Sverige utan den kom senare. Jag minns att den typ smakade nästintill en tjockare filmjölk. Sen kom något som hette delikatessyoghurt och den smakade mer som dagens yoghurt.
Vi hade alltså ett dåligt utbud och Grekland var helt enkelt bättre då på yoghurt (inte så konstigt iofs).

Prova att äta en nutida amerikansk yoghurt om du vill äta världens sämsta yoghurt. De har fått för sig att allt ska innehålla 0% fett. Blir ungefär som att äta solkräm.

Jag reste mycket till Grekland som barn och tonåring. Har säkert varit där över 20 gånger. Det var på den tiden som Drachme fortfarande användes som valuta. Det var spännande att gå runt i grekiska livsmedelsbutiker och köpa godis, yoghurt och annat för sina Drachme som man fick. Jag har ganska starka minnen av hur mjölken smakade i Grekland som man köpte i butik, även yoghurten. Den var mycket fetare och sötare än svensk mjölk. Den fick svensk mjölk att smaka som vatten.

Jag vet inte om det berodde på olika tillsatsämnen eller vad orsaken var, men det gick inte att jämföra med svensk. Både mjölken och yoghurten var som godis nästan, just för att den var så fet och den smakade lite sötare. När jag var barn så åt jag även flingor och greklands-mjölken passade väldigt bra med flingor också. Självklart så kunde jag inte läsa grekiska och jag hade inget intresse av vad innehållet var som barn och ungdom. Frågan är om mjölken var fake eller naturlig. Vem som helst kanske fattar att grekerna inte snålar med fettet men även idag kan jag tänka mig att många av deras mejeriprodukter har reducerats i fett.

Jag reste mycket till Grekland som barn och tonåring. Har säkert varit där över 20 gånger. Det var på den tiden som Drachme fortfarande användes som valuta. Det var spännande att gå runt i grekiska livsmedelsbutiker och köpa godis, yoghurt och annat för sina Drachme som man fick. Jag har ganska starka minnen av hur mjölken smakade i Grekland som man köpte i butik, även yoghurten. Den var mycket fetare och sötare än svensk mjölk. Den fick svensk mjölk att smaka som vatten.

Jag vet inte om det berodde på olika tillsatsämnen eller vad orsaken var, men det gick inte att jämföra med svensk. Både mjölken och yoghurten var som godis nästan, just för att den var så fet och den smakade lite sötare. När jag var barn så åt jag även flingor och greklands-mjölken passade väldigt bra med flingor också. Självklart så kunde jag inte läsa grekiska och jag hade inget intresse av vad innehållet var som barn och ungdom. Frågan är om mjölken var fake eller naturlig. Vem som helst kanske fattar att grekerna inte snålar med fettet men även idag kan jag tänka mig att många av deras mejeriprodukter har reducerats i fett.

Kom hem ifrån Lesvos förra veckan, mjölken var inte speciell tycker jag, det fanns lätt- mellan sam helmjölk där. Smakade som här hemma!